元蘑炒油菜
- 菜谱
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用料
油菜 | |
五花肉 | |
元蘑 | |
葱 | |
姜 | |
油 |
元蘑炒油菜的做法
干元蘑用水泡发,清洗干净
小油菜清洗干净
切点五花肉,葱姜
锅里烧热油,把肉倒进去煸炒
把葱姜倒进去炒出香味,然后把元蘑扔进去,添点汤,小炖至元蘑发软
最后把油菜倒进锅里翻炒,加盐,出锅
小贴士
元蘑是东北著名的野生菌,细嫩清香,营养丰富,有炒、炖、烩、烧等多种吃法,元蘑炖肉、炖鸡是东北餐桌上不可缺少的美味佳肴。^_^
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