豆腐金针菇粉丝包菜大杂烩，虽然卖相不太好看，但真心好吃

用料  

豆腐金针菇粉丝包菜大杂烩，虽然卖相不太好看，但真心好吃的做法  

1. 豆腐切成小块，什么样子都行，只要别圆的。另外调一个汁：生抽一勺（因为这个生抽咸，所以我没放盐），一勺蚝油，一勺番茄酱，一勺淀粉，一点点白胡椒粉，一勺料酒，加半碗水，搅拌均匀。

2. 锅内放油，油热放豆腐，两面煎，用铲子推着动，乱翻会坏

3. 两面煎成这样后盛出备用

4. 锅内加油（煎豆腐剩下的也可以），下半勺豆瓣酱炒出红油，下包菜，炒至断生，加一碗水

5. 水半开后加入豆腐和金针菇

6. 倒入之前调好的汁，稍微翻一下

7. 留出来点空放粉丝。再煮个一分钟就好了

8. 装盘，在准备自己喜欢swisse😍，可以想用了。