种在阳台上的奶茶
- 菜谱
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春天来了,小区花坛边,草皮上的薄荷草开始冒出来了,随手摘几朵,那清凉的味道让人爱不释手。
如果我说是为了要展示薄荷叶才要做个美食的,家有某人笑话我。
我不管,我做好给你吃,我欣赏我的薄荷草,你负责吃掉。
其实都无所谓啦。
好吃好看一并齐活!
用料
纯牛奶 | 200 克 |
抹茶粉 | 7.5克 |
白砂糖 | 5克 |
淡奶油 | 100 克 |
糖粉 | 10克 |
薄荷叶 | 3朵 |
奥利奥碎 | 适量 |
种在阳台上的奶茶的做法
纯牛奶+抹茶粉放在热水盆中隔水搅拌至粉混合均匀。
过滤到杯子中,然后加入5克白砂糖搅匀,等待冷却。
淡奶油+糖粉打发至出现纹路,七分发的样子。
杯子最下层倒抹茶牛奶液,第二层倒打发好的淡奶油。
最后铺上奥利奥饼干碎,种上薄荷草。
杯子盆栽奶茶完成。
放在阳台上,真的可以以假乱真。
这个方子量可以做三杯。春天的脚步正在来临!
处处都是薄荷草的身影。
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