卤凤爪 菜谱 关注:2.42W次 用料 鸡爪 18只 八角 4个 香叶 4片 料酒 2勺 冰糖 8小颗 生抽 1勺 干辣椒 2个 卤凤爪的做法 放生姜冷水焯 去指甲,干净一点 冲洗,尤其是手掌,多冲洗冲洗!! 再次放水煮,加八角花椒香叶,生抽料酒,我加了一点点辣和十三香,加了一点盐,然后煮开后再中火煮90分钟,如果汤汁多最后可以10分钟大火煮。起锅,鸡爪最怕那种鸡腥味,因为会容易让你想起它踩过的东西。 标签: 卤凤爪 好吃 凤爪 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://pengtiaowu.com/jiatingcai/caipu/d7nd78.html