空气炸锅篇一:有肉味的烤羊肉串
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这周终于把家里闲置n多年的空气炸锅搞了过来。剩下的羊羔腿肉就先来试试手吧!
用料
羊羔腿肉 | 大概15*10cm,高4cm的大小 |
辣椒粉 | 2勺 |
生抽 | 2勺 |
料酒 | 2勺 |
盐 | 少许 |
黑胡椒 | 撒了不少 |
油 | 刷一刷 |
牙签 | 一堆 |
空气炸锅篇一:有肉味的烤羊肉串的做法
1.羊羔腿肉浸一下血水,然后擦干,切小小块,加入各种料,捏一捏腌制一下。大概30分钟。(加一点油一起拌)
2.用牙签穿肉,最好肥瘦相间。
3.空气炸锅,180度预热5分钟。放进去,烤7分钟,拿出来翻个面,刷个油。再烤7-8分钟。到外部略焦黄,再撒些粉,什么孜然啊,辣椒啊,黑胡椒啊。然后出锅!好吃爆炸!
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