传统式猪脚姜(0失败)
- 菜谱
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用料
猪蹄 | 2只 |
姜 | 适量(喜欢吃姜可以多放) |
甜醋(海天添丁) | 1瓶(1.9L) |
红糖 | 4片 |
食用油 | 适量 |
水 | 适量 |
传统式猪脚姜(0失败)的做法
准备材料和砂锅
猪脚洗干净,水烧开后倒猪脚下去煮滚,倒出来用水冲洗干净待用。
少量食用油爆炒一下姜片
炒好的姜片倒入砂锅,接着倒入甜醋,开大火煮滚后,小火煮10-15分钟左右。
倒入过好冷河的猪脚,继续大火煮滚后调小火煲半小时即可。
可以开吃了,超级正,入味,甜糯可口的猪脚,美味😋
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