烹调屋一人食·火腿虾仁杂烩汤
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用料
| 火腿 | 两片 |
| 虾米 | 一把 |
| 虾仁 | 20个 |
| 蛋饺 | 5个 |
| 肉圆 | 3个 |
| 木耳 | 十来个小朵 |
| 荷兰豆 | 一小把 |
| 清酒、味淋 | 适量 |
| 葱姜蒜 | 适量 |
| 盐糖鸡精 | 适量 |
一人食·火腿虾仁杂烩汤的做法
虾仁和虾米分别洗净用清酒味淋姜丝泡下去腥； 木耳泡发洗过； 荷兰豆掐去筋洗过切两段； 买的切片的金华火腿，洗下切小段； 蛋饺是安井的小蛋饺；肉圆是妈妈做的，就只剩三个了😄😄
![一人食·火腿虾仁杂烩汤的做法步骤图 第2张]( "一人食·火腿虾仁杂烩汤的做法步骤图 第2张")
油锅爆香葱白姜段，放入火腿和虾米。
![一人食·火腿虾仁杂烩汤的做法步骤图 第3张]( "一人食·火腿虾仁杂烩汤的做法步骤图 第3张")
多炒几下
![一人食·火腿虾仁杂烩汤的做法步骤图 第4张]( "一人食·火腿虾仁杂烩汤的做法步骤图 第4张")
放入半锅开水
![一人食·火腿虾仁杂烩汤的做法步骤图 第5张]( "一人食·火腿虾仁杂烩汤的做法步骤图 第5张")
盖上锅盖煮着
![一人食·火腿虾仁杂烩汤的做法步骤图 第6张]( "一人食·火腿虾仁杂烩汤的做法步骤图 第6张")
煮开后再煮十来分钟，熬个浓浓白白的汤底出来。
![一人食·火腿虾仁杂烩汤的做法步骤图 第7张]( "一人食·火腿虾仁杂烩汤的做法步骤图 第7张")
放入肉圆、蛋饺、两个蒜瓣的蒜片，煮开后再煮三五分钟。
![一人食·火腿虾仁杂烩汤的做法步骤图 第8张]( "一人食·火腿虾仁杂烩汤的做法步骤图 第8张")
放入虾仁、木耳、荷兰豆，一小勺糖
![一人食·火腿虾仁杂烩汤的做法步骤图 第9张]( "一人食·火腿虾仁杂烩汤的做法步骤图 第9张")
煮开~~因为火腿和虾米有咸味，所以不用放盐，或者尝尝咸淡，根据自己的口味酌情加入盐糖。
![一人食·火腿虾仁杂烩汤的做法步骤图 第10张]( "一人食·火腿虾仁杂烩汤的做法步骤图 第10张")
一点鸡精、葱花~~鲜美😋
![一人食·火腿虾仁杂烩汤的做法步骤图 第11张]( "一人食·火腿虾仁杂烩汤的做法步骤图 第11张")
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