烹调屋笋菇养胃汤
- 菜谱
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用料
| 白玉菇 | 10棵 |
| 冬笋 | 250克 |
| 猪肚 | 250克 |
| 黑木耳 | 15颗 |
| 大枣 | 2颗 |
| 姜片 | 3-4片 |
| 香葱 | 3-4棵 |
笋菇养胃汤的做法
猪肚洗干净，先飞水，再加姜片、清水炖熟，取出切成条状(煮猪肚水保留)，沸水烫过冬笋片，白玉菇切段、木耳红枣洗净、生姜切片，一起放入砂煲，再倒入煮好的猪肚水。武文烧开，文火微炖1个小时，起锅放入香葱结。
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严冬里煲这个汤，很鲜、很香、更养胃哦！
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