【枣的百变吃法】香酥木蜜
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木蜜,枣字也。吃枣补身的办法在民间流传已久,常规的枣汤枣糕吃腻,突然来的灵感做了这样一道小食,不算很费时费力,简单好学。
用料
枣 | 适量 |
核桃 | 根据枣的用量而定 |
葡萄干 | 根据枣的用量而定 |
面粉 | 根据枣的用量而定 |
水 |
【枣的百变吃法】香酥木蜜的做法
把枣和葡萄干洗净,放蒸锅上蒸十五分钟左右。
蒸好的枣划开一半,去核。
核桃和蒸好的葡萄干切碎。把切好的葡萄干和核桃碎填进刚才准备好的枣里。
调一碗面糊,把枣放进去挂糊。
开火,油烧到七成热,把枣放进去炸。
出锅,装盘。
小贴士
tips
1.枣可大可小,小枣更美观也更好炸。
2.馅料不用特别多,新疆若羌小灰枣味甜核小,装不了很多。
3.面糊不能太稀,也不可过稠,能让枣子挂上糊的程度就行了。
4.没啥了(⊙v⊙)好好享受它吧
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