无黄油无泡打粉桃酥
- 菜谱
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用料
普通面粉 | 100克 |
橄榄油 | 45克 |
糖 | 45克 |
小苏打 | 1克 |
蛋黄 | 1个 |
把糖放在黄油里隔水融化!必须隔水!我直接放到炉子上,结果做成了拔丝……
170度20分钟。好像温度高了。成品。闻起来很好,吃起来很酥,但不甜不香。上面的点缀一碰就掉
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用料
普通面粉 | 100克 |
橄榄油 | 45克 |
糖 | 45克 |
小苏打 | 1克 |
蛋黄 | 1个 |
把糖放在黄油里隔水融化!必须隔水!我直接放到炉子上,结果做成了拔丝……
170度20分钟。好像温度高了。成品。闻起来很好,吃起来很酥,但不甜不香。上面的点缀一碰就掉