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大块头牛肉面的做法食谱

简单易学的“大块头”牛肉面美食做法

  • “大块头”牛肉面

  • 有一年带娃去西安玩，在秦岭山脉下看到一家叫“大块头牛肉面”的店，小朋友非要去吃，因为他当时正正好好都能读出这家店的店名。可惜进去吃了之后才发现，大块头牛肉面里不仅没有看到大块牛肉，还看到了一只死蚊子。。。。。我们问老板，不是“大块头牛肉面”嘛？牛肉在哪里？老板说，老板...
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大块牛肉面的做法和图解 好吃的大块牛肉面家常做法

  • 大块牛肉面

  • 每次去外面吃牛肉面总感觉没什么肉，今天专门买了牛腩回家自己做着吃，那一口牛肉下去真是太满足了😁用料牛腩500克大葱四节姜片四片蒜六瓣八角一个花椒适量干辣椒适量香叶两小片桂皮，陈皮一小块草果、香砂仁，肉蔻各一个冰糖少许盐适量大块牛肉面的做法牛腩洗干净后切大块放入...
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简单易学的大块卤牛肉面美食做法

  • 大块卤牛肉面

  • 这个牛肉面用的汤是卤牛肉的原汤，所以面面条吃起来是满满的卤肉的浓香。用料牛腱500克八角茴香等看图片洋葱1/4个芹菜1根香菜1根老抽1勺生抽3勺黄豆酱3勺姜2片面1把胡萝卜1/3根大块卤牛肉面的做法牛肉切成大块加凉水煮开，去血沫。准备如图中的配料。不需要这么多，大概五分之...
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大块肉的做法和图解 好吃的大块肉家常做法

  • 大块肉

  • 肉，大块吃才过瘾。选用瘦配相间的五花肉，切成五厘米左右的小块，先焯水，去血水，再下锅煎至金黄，去掉过多的油脂，最后糖炒色，加酱油等调料焖制。做法也是简单的，需要的只是时间。让肉变软烂，变浓香。大块肉要放油锅里先小火煎，可以煎出肉里的油脂，让肉变得不油腻放冰糖炒色，一是让大块肉...
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大块羊肉的做法和图解 好吃的大块羊肉家常做法

  • 大块羊肉

  • 羊腿，大块，用料盐，花椒，葱，生姜片干辣椒大块羊肉的做法清水品尝...
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简单易学的大头菜肉块包美食做法

  • 大头菜肉块包

  • 这个包子一开始是我上小学的学校旁边有一家鑫源包子铺，他家的大头菜肉块包子，简直了，太好吃了，那时候才3毛钱一个，后来5毛，配上一碗苞米面粥，早餐美美的。小学毕业了以后还回去买过几次解馋，后来我妈吃了几次自己研究了一下，竟然完美复刻了，后来也就没再去包子铺吃过了，这个包子我一...
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大块头面包---芋泥面包的做法步骤及图解,美味正宗的大块头面包---芋泥面包做法

  • 大块头面包---芋泥面包

  • 冷藏液种做面包，方便简单味道好^.^今天来复习下冷藏液种的做法，这是鱼木最爱的面包制作方法，“芋泥面包”也可以不包芋泥馅，改成你喜欢的其他馅料。期待交作业哦~作者：鱼木（暖暖焙家烘焙达人）用料冷藏液种高粉150g水150g酵母0.5g主面团高粉350g胚芽30g水145g奶粉15g酵母7.5g细砂...
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简单易学的大块牛肉一根面美食做法

  • 大块牛肉一根面

  • 牛肉块大，选用的是内蒙古的黄牛肉，河套平原的雪花粉，面条筋道，味道很正宗。用料牛肉3斤花椒一小勺大料5个西红柿3—4个葱1根半姜一小块蒜8瓣酱油两勺老抽一大勺盐适量水适量番茄酱（根据情况可放可不放）70克面按自己吃的量植物油适量大块牛肉一根面的做法将牛肉洗净切块备用，大概...
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大块面的做法和图解 好吃的大块面家常做法

  • 大块面

  • 用料蛋1粒糖2汤匙苏打粉1/2茶匙酵母1/2茶匙水200毫升面粉150克花生酱适量白糖适量玉米酱适量牛油适量香蕉片适量大块面的做法蛋打在碗里，放入糖、苏打粉、酵母混合均匀。倒入水搅匀后加入面粉混合成流动的粉浆，放置一旁发半个小时。烧热平底锅，然后抹一层薄薄的油，转至小火。...
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简单易学的大块牛肉块扯面美食做法

  • 大块牛肉块扯面

  • 很多老西安人都吃过建国路的眼镜张牛肉面，我当然也不例外，大块的炖牛肉配上劲道的扯面，再加点儿醋和油泼辣子，那叫一个过瘾。我今天在家仿制了一下，味道略有不同，自己做的口感更清爽，尤其牛肉随便加，过瘾极了！😂用料牛腩600克小葱3根生姜片30克花椒少许陈皮少许小茴香少许香叶少许...
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有超大块牛肉的牛肉米粉的做法步骤及图解,美味正宗的有超大块牛肉的牛肉米粉做法

  • 有超大块牛肉的牛肉米粉

  • 儿子在阿姨家吃到了钟意的牛肉米粉，一直念念不忘，趁着周末安排一下。😄用料牛肉750克蒜6瓣姜9片料酒3勺醋3勺生抽3勺花椒30粒桂皮1块八角2个香叶3片啤酒1瓶葱1/3根洋葱1个青菜5颗豆瓣酱2勺白糖2勺食盐适量胡椒粉适量有超大块牛肉的牛肉米粉的做法准备好所需食材：牛肉、调料，...
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大头菜面块的做法和图解 好吃的大头菜面块家常做法

  • 大头菜面块

  • 用料大头菜整个的3分之1有筋四季豆250克面块600克(3人份)花椒10-12粒姜4-5片切成姜末大头菜面块的做法600克刀削面块买回来，放簸箕里摊平，免得时间久了成一坨了。(这部可省略)四季豆理好，大头菜切丝，姜末备用热油放姜，花椒，放大头菜丝翻炒几下，再倒入四季豆，翻炒1分钟。加水，加几...
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简单易学的大块牛肉揪面片美食做法

  • 大块牛肉揪面片

  • 用料面粉500克鸡蛋1个土豆1个水100克蒜10瓣姜3片盐10克生抽3勺葱5根老抽3勺冰糖10克煮肉料包1包大块牛肉揪面片的做法牛肉，土豆切块。煮肉料包内包含香叶，花椒，肉蔻，八角，辣椒段，姜片，葱段，蒜瓣儿。温水和面，揉成面团后静置20分钟。醒好后的面团揉至光滑，准备食用油。配菜当季蔬菜...
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大块牛肉浓汤，蔬菜，鸡蛋面条，的做法步骤及图解,美味正宗的大块牛肉浓汤，蔬菜，鸡蛋面条，做法

  • 大块牛肉浓汤，蔬菜，鸡蛋面条，

  • 草原黄牛肉，味道鲜美，配上青色蔬菜，鸡蛋，营养搭配，完美，用料面粉1000克葱姜蒜适量牛肉500，克八角，花椒适量料酒，酱油，适量盐适量大块牛肉浓汤，蔬菜，鸡蛋面条，的做法第一步，把牛肉在开水中汆一下，第二步把汆好的牛肉放入砂锅里，多放水，煲一小时，牛肉不要太烂，熟了后，把熟牛肉切块，备用，用清水煮...
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大块羊肉面的做法和图解 好吃的大块羊肉面家常做法

  • 大块羊肉面

  • 寒冷的冬季羊肉是最好温补食物配以最具容纳力的面条简直人间美味简单易学_用料羊肉适量生抽适量盐适量姜适量料酒适量葱适量小红干辣椒适量面适量大块羊肉面的做法姜切片葱切段辣椒切段羊肉切块羊肉姜葱冷水下锅加料酒水开锅片掉浮沫加适量盐生抽干红辣椒大火煮煮至羊肉...
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番茄炖牛肉～享受大块牛肉大块番茄的美味😍的做法步骤及图解,美味正宗的番茄炖牛肉～享受大块牛肉大块番茄的美味😍做法

  • 番茄炖牛肉～享受大块牛肉大块番茄的美味😍

  • 是不是喜欢吃酸甜鲜美开胃的番茄牛腩煲？那每次吃是不是都没找到大块的番茄？教大家一个方法，就能让大家既吃到美味的牛肉，又找到酸甜可口的大块番茄。（主要是我家娃不爱吃肉，但是爱吃番茄，没办法老母亲只能创新出这种烧法，效果还是很不错的～）用料牛肉（首选牛腩）500克大西红柿2个亨氏番...
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简单易学的红烧一大块牛肉面美食做法

  • 红烧一大块牛肉面

  • 今天，用家里最常见的食材和配料做出了一碗美味的红烧牛肉面，赶紧总结一下。制作过程没有拍照，那么就尽量用语言描述清楚吧。用料牛腱子1整只郫县豆瓣酱2饭勺干辣椒2根姜片4大片圆葱碎（如有）一小碗大料（八角）3个香叶3片桂皮1块酱油酌量蕃茄酱酌量冰糖/白砂糖酌量高压锅、焯水锅各...
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小李牛肉板面，大块牛肉粒。漂亮。66的做法步骤及图解,美味正宗的小李牛肉板面，大块牛肉粒。漂亮。66做法

  • 小李牛肉板面，大块牛肉粒。漂亮。66

  • 起源于三国时期，是河南新野县和安徽太和县著名的汉族特色面食。以上等面粉做面胚，以羊肉、等几十种香料做汤料，板面清白润滑，晶莹透亮，白的面条，绿的菜叶，红的臊子，有着吃到嘴里浓香辣的美味，更有散发十里飘香的香味，让人有种欲罢不能，不得不吃的冲动用料牛肉克肉蔻个姜片片盐克牛油...
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煳大块肉的做法和图解 好吃的煳大块肉家常做法

  • 煳大块肉

  • 适合离不开肉的老公菜，方便快捷。用料葱适量姜适量老抽适量生抽适量盐适量料酒适量花椒适量大料2只蚝油适量香叶2片蒜适量煳大块肉的做法选一块猪肉（梅肉很好）放在水里断生，多放些料酒。断生后捞出重新放入料酒，葱，姜，花椒，大料，香叶，酱油，耗油，盐（多放些盐，入味），烧开后小火煮40-50分钟...
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没有大块的牛肉，怎么配叫红烧牛肉面？！（附鸡蛋面配方）的做法步骤及图解,美味正宗的没有大块的牛肉，怎么配叫红烧牛肉面？！（附鸡蛋面配方）做法

  • 没有大块的牛肉，怎么配叫红烧牛肉面？！（附鸡蛋面配方）

  • 天气转凉来一碗闪着金光的牛肉面吧面是配角大块大块的牛肉才是霸主快来一碗硬气地吃！用料牛肉浇头（四人份）牛腱子/牛腩500g西红柿2个土豆2个胡萝卜（可选）1个洋葱（可选）半个生姜3片大蒜头4个干辣椒3个香叶2片色拉油少许老抽3汤勺生抽5汤勺料酒/红酒1汤勺冰糖1汤勺手工面配方（两人...
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好吃的大块牛肉酱拌面好吃的烹饪方法 好吃的大块牛肉酱拌面的地道做法和步骤

  • 好吃的大块牛肉酱拌面

  • 国庆假期的第七天，天气降温，好想吃面来温暖自己的胃。看到桌上的阿宽玉米牛肉酱有了主意，做快手餐牛肉酱拌面吧！于是从冰箱里取出小油菜、鸡蛋和海参，拿出两块鸡蛋银丝面，制作并享受美食带来的快乐时光。食材：鸡蛋面两块油菜50克鸡蛋1只海参1个生抽适量番茄酱少许玉米牛肉酱50克...
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私房红烧牛肉面（大块牛肉粒的感觉真好）的做法步骤及图解,美味正宗的私房红烧牛肉面（大块牛肉粒的感觉真好）做法

  • 私房红烧牛肉面（大块牛肉粒的感觉真好）

  • 我真的特别喜欢吃牛肉面。主要因为我这人比较朴实，觉得牛肉面吃喜欢很方便，一碗面，肉菜主食，还有汤汤水水全都有了，做的好的牛肉面，面条筋道，面汤香浓，还有清新的香菜，吃完满足感超级强。可是可是，外面的牛肉面有个缺点你发现了吗？那就是，肉特别少，还特别小。对我这种食肉动物来说，这怎...
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台湾大块红烧牛肉面的做法步骤及图解,美味正宗的台湾大块红烧牛肉面做法

  • 台湾大块红烧牛肉面

  • 我试过很多版本的红烧牛肉面，自己对这个版本最满意，跟我在台湾吃过的差不太多。用料牛腱1000克姜4片花椒15粒八角2个香菜籽30粒豆瓣酱一勺老抽2大勺生抽3大勺糖30克或根据口味调整米酒2大勺苹果1个胡萝卜2根洋葱1个大蒜5瓣番茄1-2个盐适量面条3份蔬菜适量台湾大块红烧牛肉...
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简单易学的红烧大块牛肉面美食做法

  • 红烧大块牛肉面

  • 中午实在太饿了自制红烧牛肉面。大块肉，太好吃啦🙉虽然是两人份量，但肉还是有点多，没吃完的可以放冰箱里储存。（餐厅如果这个量可能要倒闭哈哈）用料牛腱530克牛腩650克豆瓣酱1大勺葱3根姜4片花椒少许冰糖少许面条2份青菜2-3颗八角3个桂皮1块香叶2片红烧大块牛肉面的做法从超市...
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简单易学的大块牛肉的牛肉面美食做法

  • 大块牛肉的牛肉面

  • 用料炖好的牛肉汤适量面条适量大块牛肉的牛肉面的做法1、牛肉汤的炖法已发过，借鉴这个；2、煮完面，加几勺面汤牛肉汤里，一起煮沸，加盐、鸡精盛碗；3、油菜焯一下水，为了保持颜色青翠，加几点油，一勺盐；4、冷水冲凉；5、青菜点缀、撒点葱花，开吃！...
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