口蘑香菇豆腐羹
- 菜谱
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用料
口蘑 | 150g |
香菇 | 150g |
豆腐 | 200g |
鲣鱼粉 | 10g |
香葱末 | 5g |
水淀粉 | 20g |
口蘑香菇豆腐羹的做法
豆腐切片,香菇口蘑切片,香葱切末。
锅内放油,将蘑菇放入锅内,煸炒一会儿。
蘑菇软了 之后,放入水。
然后将豆腐放入,煮开。
将鲣鱼粉放入锅内。
调入水淀粉。让汤汁浓稠一些。
撒葱花就可以成出来了 。
小贴士
1、豆腐很嫩,搅动的时候小心一些。
2、水淀粉 不要放太多,以免太稠。
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