古方美容茶——糙米杏仁露

今天是秋分，看到一篇微文，介紹一個很簡單易做的下午茶，與大家分享，配方為1人份⋯⋯
秋日的午后，下午茶就喝这个，杏仁茶融合了最健脾补气的——大米温和的米油、甜杏仁柔滑清爽的油，以及一种果实的饱满。

用料  

古方美容茶——糙米杏仁露的做法  

1. 糙米、去皮甜杏仁用水清洗后沥干水分，用不粘锅以小火炒至无水微黄即可

2. 将炒好的糙米和甜杏仁、冰糖、清水放入搅拌机高速搅拌6分钟左右至顺滑无渣的米糊

3. 將米糊倒入不粘锅中，小火加热一直以木勺搅拌防止糊底，至沸腾状态三分钟后关火盛出。

小贴士

①無糙米可以用白米代替。
②第三步煮的過程一定要輕柔攪拌防止糊底。
③ 杏仁茶一定要煮得熟熟的才能喝，因为它含氰化物，煮熟才能完全挥发掉。
④杏仁茶不要喝多，每天一杯就够了（好东西尤其要节制）。保障以上两点没问题，孕妇才可以吃一小碗。小孩子可以吃一点点，也不能吃多。
⑤湿热体质（舌苔黄腻）的人不要喝杏仁茶了，这种情况要先清湿热，不然是没有资格补这补那的，秋冬进补刚开始，赶紧清吧，还有机会！