美善品家乡味道之武汉豆丝 菜谱 关注:2.66W次 写菜谱是为了记录方子,便于查找。这款豆丝配料丰富,营养自然丰富啦。 用料 糙米 150克 绿豆 60克 黄豆 20克 面粉(可以不加) 40克左右 美善品家乡味道之武汉豆丝的做法 将糙米,绿豆,黄豆提前泡好。糙米(加了很少糯米)至少泡16个小时以上,黄豆和绿豆泡十个小时即可。 沥干水分,放入主锅,加入水,没过米和豆子半厘米高,三分钟速度十打磨。 打磨好后觉得太稀,可加入面粉。调到面糊挂勺的状态。 平底锅抹薄薄一层油,小火,舀一勺面糊倒入锅中,晃动平底锅,使面糊平铺均匀。烙好倒出平摊放凉。 标签: 武汉 美善 家乡 豆丝 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://pengtiaowu.com/jiatingcai/caipu/d156j8.html