不一样的番茄鸡蛋汤
- 菜谱
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我和老公二个人吃饭,每次都做一大碗汤,喝的干干净净。是真的很香,很好喝。
用料
番茄 | 1个 |
鸡蛋 | 1个 |
猪油(食用油)盐,生抽,胡椒粉 | 适量 |
香菜(小葱) | 2根 |
不一样的番茄鸡蛋汤的做法
番茄洗净切块,葱,香菜洗净切段,鸡蛋打入小碗内搅匀。
起锅烧热后到油,加入番茄翻炒,加水。
水开后倒入蛋液,加盐,生抽,胡椒粉,香菜(小葱),倒入大汤碗中。
小贴士
不忌猪油的尽量用猪油,更香。加生抽味道很香也很鲜,不需要鸡精味精。胡椒粉是我的大爱,几乎做汤都会放。
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