肥牛白菜汤

本食谱从圆葱肥牛食谱演变而来，
特此记录。🥬

用料  

肥牛白菜汤的做法  

1. 娃娃菜洗净后，菜帮和菜叶分离，备用
   
   烧开水简单抄一下肥牛，出末子后就可以捞出肥牛，生的也没关系后面还会煮
   
   调酱汁：4勺生抽，糖，淀粉加水搅拌
   
   热锅热油下圆葱炒出香味后下白菜帮，炒一会儿到菜帮稍微失水
   
   加肥牛翻炒片刻，倒入酱汁翻炒片刻
   
   倒入没过食材的水，盖锅盖煮到水开后将白菜叶均匀铺在表面，盖锅盖继续煮大概五分钟
   
   不时的打开锅盖翻搅，等白菜帮白菜叶都水化了就可以关火出锅