烹调屋蜜汁带鱼
- 菜谱
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元宵节美餐
用料
| 带鱼 | 1条 |
| 生抽 | 2勺 |
| 老抽 | 1勺 |
| 料酒 | 2勺 |
| 白糖 | 100克 |
| 番茄酱 | 4勺 |
| 淀粉 | 1勺 |
| 葱花 | 10克 |
| 盐 | 10克 |
| 白芝麻 | 10克 |
蜜汁带鱼的做法
姜葱，料酒，生抽，腌渍带鱼
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20分钟入味
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油锅，加热，放入带鱼
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煎到双面赤黄
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煎透，盛起
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放入老抽，生抽，糖，白糖，料酒，加热，焦化后，放入带鱼
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炆火，20分钟功成
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老抽多了，偏黑
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美味！
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