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輔食-玉米面銅鑼燒的做法步骤及图解,美味正宗的輔食-玉米面銅鑼燒做法

輔食-玉米面銅鑼燒

輔食-玉米面銅鑼燒的做法步骤图

给自己的记录,食谱不够详细照片不够好看,不喜勿喷

用料  

鸡蛋 1个
牛奶 130
细砂糖 10克
玉米粉 75
中筋面粉 35克
酵母 2克
自製豆沙泥
自製山药泥

輔食-玉米面銅鑼燒的做法  

  1. 将制作玉米饼的所有材料放入大碗搅匀然后放冰箱一个晚上,隔天早上把面糊先搅拌排气,然后平底镬少油小火煎玉米饼,煎致起泡就可以翻面

    豆沙蓉的红豆提前一个晚上浸泡然后放入煲内煮致沸腾,盖上煲盖四个小时,之后再煮致沸腾又焗四个小时,重复三次,最后加白糖/冰糖,压成泥。山药切片15分钟,加白糖压成泥

    两片玉米面饼夹上馅料便是铜锣烧了

    輔食-玉米面銅鑼燒的做法步骤图 第2张
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