好吃堪比鲍鱼
- 菜谱
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营养下饭的美味
用料
杏鲍菇 | 2个 |
蚝油 | 2勺 |
糖 | 适量 |
洋葱 | 1/4个 |
青红椒 | 适量 |
葱姜蒜 | 若干 |
花椒粒 | 10粒 |
八角 | 2个 |
生抽 | 2勺 |
香菜 | 1根 |
好吃堪比鲍鱼的做法
新鲜杏鲍菇两个,配料切好备用
杏鲍菇切片后滑成格子状,便于后面入味
锅中烧油,油开后下入杏鲍菇炸至变软变黄
大概如图这样,边上边金黄
捞出杏鲍菇,锅中留少量的油将配料炒香
加入青椒和蘑菇,依次加入糖,生抽
辣椒炒熟后即可加入盐和蚝油调味
加入香菜搅拌出锅
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