不会苦的蜂蜜柠檬
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自己喝蜂蜜柠檬水也有好几年了,觉得最大的问题就是会发苦影响口感~无意中发现一个办法,可以避免这个问题,这个方法不仅避免了发苦的问题,而且一滴柠檬汁都不会浪费哦~
用料
柠檬若干 | |
蜂蜜适量 |
不会苦的蜂蜜柠檬的做法
买回来的柠檬放入冰箱冷冻~一定要冻实
冻实的柠檬切掉两端皮厚的部位,如图再切成一厘米左右的厚片
这样的方法切好的柠檬厚片没有柠檬汁流出造成浪费哦
将冻实的果肉一推就可以完整剥落下来,并装入容器里
以此类推处理完所有柠檬
加入适量蜂蜜与果肉调和,此时混合物的状态类似于冰沙,之后放入冰箱冷藏即可
小贴士
1.蜂蜜柠檬发苦主要是果皮的原因,所以这个方法去除了果皮当然就不会苦了,而且果肉果汁一点都不会浪费~
2.因为经常喝所以我在网上买柠檬,大概20元六斤,比超市便宜不是一点点,用不完就直接冷冻在冰箱,做好的喝完了就拿几个出来,这个保存方法大家可以借鉴一下哦~
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