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无牛奶手揉面包的做法食谱

简单易学的无牛奶手揉面包美食做法

  • 无牛奶手揉面包

  • 超级松软面包🥯手揉成筋膜，无牛奶，本来不喜欢吃面包。自己新鲜出炉特别好吃😋，松软香甜软糯，最诱人的是面包的香气用料盐3克鸡蛋1个高筋面粉90g黄油20克水和鸡蛋80克细砂糖30克面种：（前一天或2天准备）高筋面粉210克砂糖30克水110克酵母4克无牛奶手揉面包的做法第一步：先做面种，用...
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蔓越莓牛奶小餐包（一发·普通面粉·手揉·无鸡蛋）的做法步骤及图解,美味正宗的蔓越莓牛奶小餐包（一发·普通面粉·手揉·无鸡蛋）做法

  • 蔓越莓牛奶小餐包（一发·普通面粉·手揉·无鸡蛋）

  • 楼上的邻居家的小姑娘👧🏻是我家大哥一个班的好朋友，她鸡蛋过敏，所以很少吃外面买的面包，想着我放假了有时间做一些送给小美女😉猪队友之前扛回来的大袋用普通面粉还有一些没有消耗完😂，所以想用普通面粉做一款一发的小餐包。家里还有一些好友送的用没有榨汁的蔓越莓干，揉进面...
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无花果面包 淡奶油手揉版的做法步骤及图解,美味正宗的无花果面包 淡奶油手揉版做法

  • 无花果面包 淡奶油手揉版

  • 用了三友_甜妈的静置冷藏发酵法手揉10min出膜不是梦！！！自此开启了面包的探索之路吃过刚出炉的面包就基本再也不想外买了🙃🙃🙃（静置法+后盐法+后酵母法+冷藏发酵法）用料面团用料：高筋面粉250g全麦面粉50克鸡蛋50g白砂糖15g牛奶80g淡奶油80g无糖奶粉20g后盐法：盐3g温水5g后酵母法...
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牛奶软面包（手揉版无需出膜）的做法步骤及图解,美味正宗的牛奶软面包（手揉版无需出膜）做法

  • 牛奶软面包（手揉版无需出膜）

  • 没有厨师机也能做出美味软包子。这是一个水份大的方子，手揉的过程会很粘，坚持揉下去中途不添加面粉，就算最后没有出膜也是软包子。用料高筋面粉300克奶粉25克酵母4克细砂糖20克盐1克鸡蛋1个（50克）牛奶140-160克黄油45克牛奶软面包（手揉版无需出膜）的做法除黄油外所有材料混合搅...
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无需手揉的牛奶吐司（面包机/烤箱）的做法步骤及图解,美味正宗的无需手揉的牛奶吐司（面包机/烤箱）做法

  • 无需手揉的牛奶吐司（面包机/烤箱）

  • ❗️无需费力手揉面团的一款牛奶吐司，奶香浓郁有面包机的看过来！全程面包机做出来的感觉很粗糙。我就网上学来了不用费力手揉的版本。放在面包机烘烤。💛学习：b站小高姐做出来很成功，所以来分享一下用料高筋面粉400克糖40克盐1克开水/热牛奶83克温牛奶150克酵母3克鸡蛋2个玉米...
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无需揉手套膜的奶香面包的做法步骤及图解,美味正宗的无需揉手套膜的奶香面包做法

  • 无需揉手套膜的奶香面包

  • 用料牛奶190克全蛋液55克高筋面粉400克糖45克盐4克酵母6克黄油（软化）35克蜂蜜水蜂蜜和水2:1的比例无需揉手套膜的奶香面包的做法将除了黄油，蜂蜜水其他所有材料放入盆中搅拌。徒手揉成略光滑的面团，建议有条件的还是用机器揉吧，手揉真的累…将软化的黄油揉至面团中揉成像这样...
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牛奶面包卷（超软）手揉的做法步骤及图解,美味正宗的牛奶面包卷（超软）手揉做法

  • 牛奶面包卷（超软）手揉

  • 一枚爱跑马拉松🏃‍♀️的吃货😋用料中面团：（冷藏20小时）高精面粉210克细砂糖15克酵母3克牛奶130克主面团：鸡蛋1个盐4克牛奶30克细砂糖45克高精面粉90克奶粉10克酵母1克黄油45克牛奶面包卷（超软）手揉的做法中种面团210g高筋面粉➕15g砂糖➕3g酵母搅拌均匀继续加入130g牛奶揉成面...
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一发·奶香牛角面包·手揉的做法步骤及图解,美味正宗的一发·奶香牛角面包·手揉做法

  • 一发·奶香牛角面包·手揉

  • ☀️明天小神兽终于要回幼儿园了🤱❤️🎉，大哥说明天去幼儿园之前想吃牛角面包，里面要有豆沙或者蜜豆的那种。好吧😊，满足你💕！用料波兰种面100克高筋面粉230克奶粉20克鸡蛋1个细砂糖20克牛奶120克盐2克黄油20克酵母2克蜜豆90克白芝麻少许一发·奶香牛角面包·手揉的做法1.将除开...
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新手入门日式牛奶蜜豆小面包（快速手揉无需成膜）的做法步骤及图解,美味正宗的新手入门日式牛奶蜜豆小面包（快速手揉无需成膜）做法

  • 新手入门日式牛奶蜜豆小面包（快速手揉无需成膜）

  • 之前发的小餐包系列，不是需要面包机就是需要厨师机，其实还有很多款的小面包是不需要机器，简单通过手揉就可以成功的，家里没有机器或者没时间擀卷做层次的宝妈们可以试试这款日式牛奶小面包，通过硅胶铲和面，手来揉匀无需成膜，可过夜发酵早餐现烤，真的是上班族和懒人们的福音了。❤...
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牛奶面包卷（详细手揉版！）的做法步骤及图解,美味正宗的牛奶面包卷（详细手揉版！）做法

  • 牛奶面包卷（详细手揉版！）

  • 特点就是软奶香没有奶粉的可不放步骤7810是直接百度的图片，怕文本描述看不懂就百度了，因为当时做的时候没想到要出教程没有拍很多如果有冒犯到联系我删除哈以后再做的时候会进行替换用料高筋面粉300克奶粉（任意）25克糖50克酵母3克鸡蛋液50克牛奶150-160克（我用160）盐1克（不喜咸...
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手揉芝麻小餐包🥠（牛奶面包配方）的做法步骤及图解,美味正宗的手揉芝麻小餐包🥠（牛奶面包配方）做法

  • 手揉芝麻小餐包🥠（牛奶面包配方）

  • 用同一种牛奶面包🍞的配方，随心所欲的进行变换！！今天下班的时候突然在想，明天吃什么呢？要清新！要噶本脆！要春天的味道！那我们撒上满满的芝麻吧！！！！🙈🙈🙈🙈本来还想做一个网红鲜奶麻薯往包肚子里放……会流动的那种！咬下去说不定会爆浆但是发酵的时候看了一部电影就懒了……哈哈哈哈…...
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面包机，无需手揉的奶香馒头的做法步骤及图解,美味正宗的面包机，无需手揉的奶香馒头做法

  • 面包机，无需手揉的奶香馒头

  • 用料中筋面粉400克牛奶200克糖60克耐高糖酵母2克炼乳30克猪油20克面包机，无需手揉的奶香馒头的做法把面粉+牛奶+糖+酵母放入面包机的面包桶，搅拌功能10分钟。然后加入猪油，搅拌功能10分钟醒5分钟，再搅拌功能10分钟。不需要发酵，拿出来就是很光滑的面团。切口如上图。拿出来就...
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牛奶面包之手工揉面的做法步骤及图解,美味正宗的牛奶面包之手工揉面做法

  • 牛奶面包之手工揉面

  • 记录一下。十分钟左右出膜。没办法，老娘家的面包机罢工用料高筋面粉300克糖50克牛奶160克全蛋液35克酵母4克黄油25克盐2克牛奶面包之手工揉面的做法除黄油，盐以外的材料，先拌匀成无液体状先揉成面团。开始用掌根向前推出去然后顺势卷回来换个方向，同3，4的操作。务必把每一部分...
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牛奶面包（手揉无黄油配方）的做法步骤及图解,美味正宗的牛奶面包（手揉无黄油配方）做法

  • 牛奶面包（手揉无黄油配方）

  • 人人都说夏天来了，而我的第一反应是:做面包的季节来了！没有厨师机一直都是手揉的，不需要出膜，只需要温暖的天气让酵母静静地发酵。超级柔软香甜，妹妹很喜欢，还做了些让她带去学校😊用料高筋面粉250克全蛋液20克盐2克牛奶132克白砂糖35克玉米油20克酵母2.5克馅肉松适量牛奶面包（...
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奶香小软包（淡奶油面包）无需手揉的做法步骤及图解,美味正宗的奶香小软包（淡奶油面包）无需手揉做法

  • 奶香小软包（淡奶油面包）无需手揉

  • 淡奶油用不完？可以做这款小面包。大小刚好够三岁宝宝做汉堡。早餐吃一个就可以去幼儿园了。相当的柔软，奶香十足。用料低筋120g高筋300g淡奶油120g牛奶120g细砂糖60g干酵母4g盐5g黄油35g蛋液40g蛋液少许刷面包奶香小软包（淡奶油面包）无需手揉的做法除黄油外所有材料入盆，酵母...
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手揉无油无糖牛奶全麦面包的做法步骤及图解,美味正宗的手揉无油无糖牛奶全麦面包做法

  • 手揉无油无糖牛奶全麦面包

  • 用料全麦粉235克酵母3克盐3克水5克牛奶166克谷朊粉10克手揉无油无糖牛奶全麦面包的做法先混合牛奶谷朊粉全麦面粉盐放冰箱冷藏12小时酵母用水化开后揉进面团揉出厚膜一发40分钟排气分割松弛整形放入模具二发35分钟210度25分钟...
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无需面包机🌸徒手揉面☞酸奶紫薯小餐包的做法步骤及图解,美味正宗的无需面包机🌸徒手揉面☞酸奶紫薯小餐包做法

  • 无需面包机🌸徒手揉面☞酸奶紫薯小餐包

  • 我买的越南小紫薯到了，蒸着吃试了一下很甜，而且跟超市的比没那么多筋，然后就做了一些紫薯馅，准备做面包。这个出手套膜的方法我是学习别人的，然后结合另一个酸奶面包的配方做成的，比上一个出手套膜的方法更省力，不需要面包机。【紫薯馅的做法我更新了，可以看看我下一个食谱】用料...
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无需揉面，无需出膜，无油，快手，超级柔软拉丝牛奶面包的做法步骤及图解,美味正宗的无需揉面，无需出膜，无油，快手，超级柔软拉丝牛奶面包做法

  • 无需揉面，无需出膜，无油，快手，超级柔软拉丝牛奶面包

  • 因为各种品牌的高筋面粉吸水量不同，大家根据自己的面粉的吸水性调整牛奶的用量哦用料高筋面粉300克牛奶120克糖50克盐2克鸡蛋2个酵母4克奶粉30克无需揉面，无需出膜，无油，快手，超级柔软拉丝牛奶面包的做法把全部材料混合揉成一个光滑面团把盆子盖上保鲜膜发酵至两倍大，手指戳动，...
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椰蓉酸奶面包，手揉膜版本，无面包机的做法步骤及图解,美味正宗的椰蓉酸奶面包，手揉膜版本，无面包机做法

  • 椰蓉酸奶面包，手揉膜版本，无面包机

  • 手上有什么材料，就做什么东西用料1.面包粉，金像300g2.鸡蛋一个50g3.酵母，耐高糖型5g4.酸奶，超市盒装原味150ml5.白砂糖40g6.盐2g7.玉米油30g蜂蜜刷表面椰蓉适量椰蓉酸奶面包，手揉膜版本，无面包机的做法将全部混合，揉成面团，无面粉，如果觉得干，也不要添加任何水分，继续揉，直到没有干面...
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牛奶面包（手工揉面烤箱款）的做法步骤及图解,美味正宗的牛奶面包（手工揉面烤箱款）做法

  • 牛奶面包（手工揉面烤箱款）

  • 俗话说，包子好吃不在褶上。这款面包造型简单，适合刚买烤箱而又没有面包机的筒子。作为上班族的口粮，不甜，但软糯。面粉与牛奶的比例，只能是大概值，看情况相应调整。首先，每个地方的面粉或牛奶含水量不可能百分百一致。其次，牛奶密度比清水大。第三，我所处的地方属于干燥的高原城市...
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快手乡村面包 - 无蛋奶无油，免揉的做法步骤及图解,美味正宗的快手乡村面包 - 无蛋奶无油，免揉做法

  • 快手乡村面包 - 无蛋奶无油，免揉

  • 杭城直线上升的气温，让我又动了做发酵美食的想法。前段时间，小朋友有些上火，好久没吃烤面包了。今天就来做一款，快手也同样美味的乡村面包。无论，果酱还是蒜香，或是三明治。简直百搭！用料高筋粉350克水220毫升（普通小碗一碗的量）酵母4.5克坚果（任意品种）少许快手乡村面包-无蛋奶无油...
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无糖蓬松薯泥酸奶面包（手揉）的做法步骤及图解,美味正宗的无糖蓬松薯泥酸奶面包（手揉）做法

  • 无糖蓬松薯泥酸奶面包（手揉）

  • 记录。用料老面高筋面粉50克水50克干酵母0.5g烫种高筋面粉30克开水30克主面团高筋面粉100克薯泥30g全蛋液+酸奶60g干酵母1克水5克黄油20克无糖蓬松薯泥酸奶面包（手揉）的做法提前将老面的材料混合均匀后置于冰箱冷藏室冷藏。（16小时-3天内可使用）除酵母、黄油外其它材料混合至...
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奶香牛角包小面包（一发手揉面）的做法步骤及图解,美味正宗的奶香牛角包小面包（一发手揉面）做法

  • 奶香牛角包小面包（一发手揉面）

  • 最简单的手揉面团。用料高筋面粉300克酵母3克牛奶150克左右细砂糖30克鸡蛋1个盐1克黄油20克芝士片1片火腿肠1根白芝麻适量奶香牛角包小面包（一发手揉面）的做法1⃣️蛋液（预留一点点刷表面）、白砂糖、牛奶、面粉混合均匀，揉成团。2⃣️酵母用牛奶化开加入面团中。3⃣️揉面，像搓衣服一...
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牛奶吐司面包-手揉版的做法步骤及图解,美味正宗的牛奶吐司面包-手揉版做法

  • 牛奶吐司面包-手揉版

  • 用料高筋面粉300克(预留10克后面看面粉状态加入)牛奶125-140克(根据面粉状态加减)全蛋液30克细砂糖40克(根据自己喜欢加减，这个量也不会很甜)盐2克酵母3克黄油20克(提前软化)牛奶吐司面包-手揉版的做法准备好所有材料除黄油外，盆里倒入牛奶-全蛋液-糖-盐-高筋面粉-酵母混合...
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手揉小小牛角包🥐（牛奶面包配方）的做法步骤及图解,美味正宗的手揉小小牛角包🥐（牛奶面包配方）做法

  • 手揉小小牛角包🥐（牛奶面包配方）

  • 最喜欢吃的就是面包了，小小的牛角包又特别可爱～～比小餐包感觉让人更有食欲！！结合bilibili“小高姐”基础小餐包的发面流程➕下厨房里“张大黏”手揉牛奶小面包教程➕牛角包整形教程，做出了满意的小牛角（此帖配方，滚滚从其他方子转换过来的，不是原创）这个配方能分成1415个30g的🥐小...
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