青红椒五花肉

美食进阶的起点，昨天做完鲜鸡肉，今天尝试下嫩五花肉🍖

用料  

青红椒五花肉的做法  

1. 洗干净五花肉，放入碗中待用，切蒜蓉，葱花，与五花肉放在一起。

2. 去除青椒和红椒里的籽，洗净切块，放入盘中待用。

3. 在五花肉上加入适量盐，酱油，糖少许提味，搅拌均匀，腌制15分钟。

4. 开小火，放适量油，先将腌制好的五花肉放入锅中翻炒，再将青红椒加入翻炒几下，加入适量水，盖上锅盖焖煮15分钟。

5. 最后收汁出锅，浓稠入味嫩滑的五花肉就成功啦。