超简单——珍珠丸子

用料  

超简单——珍珠丸子的做法  

1. ..

2. 糯米一碗（就我们平常吃饭的碗）糯米洗净，加清水浸泡一晚。

3. 五花肉馅加葱、盐、味精、香油、鸡蛋、姜末、少许糖、顺时针搅拌均匀就可以了

4. 糯米取出空水后平摊在一个碗上，肉馅团成丸子.

5. 在碗里的糯米中滚一下沾满糯米

6. 上屉蒸25分钟即可。做小个些就不用蒸那么长的时间哦。

小贴士

（注意：肉馅要肥点才能蒸出油来，味道也更香；如果肉馅干了也可加少许水，
          但不要太多，否则肉馅太稀会不成团；
   营养成份：
   1、糯米有利于养血止血，滋阴补虚，是女性安胎、益肺的调养佳品；
   2、糯米不宜单独食用，最好作为配料，这样可改善其黏滞，难消化的特点。）