火山坚果挞(成本再高也要做)
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总结了上一次烘烤的问题所在,今天换了一种方式烤,酥得掉渣渣┐( ̄ー ̄)┌今天的火山坚果挞已经排名为我最喜欢的常温小点心了。发酵黄油制作的挞皮,榛子、腰果、杏仁、开心果烤得焦香,裹着焦糖奶油酱的味道,中间还夹着酸甜的美国蔓越莓,每种味道都融合得十分好。难怪成本那么高也还在台湾热卖。让一个不吃宵夜的我吃了一整个,真是罪过\(T∇T)/
用料
榛子 | |
腰果 | |
杏仁 | |
开心果 | |
蔓越莓干 |
火山坚果挞(成本再高也要做)的做法
酥得掉渣渣
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