想象中的济州岛温暖炖菜

早春，忽然雨雪交加
孩子在远方读书
家里两人相对
不出去买菜了，就着家里有的
做点热乎的吧

用料  

想象中的济州岛温暖炖菜的做法  

1. 之前做鸡肉串剩的鸡腿骨，熬汤（先煮沸，换水小火煮）
   当然，用清水也可以

2. 蛋白质。海鲜和肉放在一起，加蔬菜煮，很难出错

3. 温柔的土豆

4. 葱姜蒜花椒大料爆锅，放入肉炒变色，放入虾仁扇贝，加料酒，放入土豆白菜翻炒，加入鸡汤，加入大喜大十三香蚝油鸡精

5. 加入蒜蓉辣酱和剁椒适量，加入糖调和，一点点尝了再加，调整到最喜欢的味道
   
   愿所有读到这个的朋友，感到冷的时候都有办法能温暖自己