鲫鱼豆腐萝卜汤（两人份）

居家隔离期间，家里还有“小馋猫”，那就动手练练厨艺吧，动手试一试，还是很有成就感哒😍

用料  

鲫鱼豆腐萝卜汤（两人份）的做法  

1. 准备食材。处理鲫鱼的时候，记得把内脏去掉、鱼腹内的黑膜去除干净。

2. 热锅下油。小火煎鲫鱼至两面金黄，煎鱼时不要着急翻动，轻轻晃动锅，鱼随之滑动再翻面。

3. 加入料酒、生姜、白萝卜、嫩豆腐。

4. 加入开水，末过食材，水要一次性加足，约1L。调大火煮沸，持续炖3分钟。转中小火再煮15分钟。

5. 加入豆浆，约350ml，盖上锅盖，再煮3分钟。

6. 最后，加入香菜、白胡椒、盐，即可出锅。

7. 奶白色的汤，一点都不腥哦～