炝拌干豆腐 菜谱 关注:6.48K次 用料 干豆腐 300g 葱白 半根,喜欢可以多加一些 香菜 2根 蒜 4瓣 味好美青花椒 15粒左右 红花椒 15粒左右 辣椒粉 2小勺 盐,糖,生抽根据自己口味放 炝拌干豆腐的做法 干豆腐切丝焯水,过凉水后挤干水份放到盆里,加入盐,糖,生抽,蒜沫 葱白切丝,香菜切段 开小火,花生油加入青红花椒爆香,随着温度的增加会有迷人香气, 挑出花椒粒,调小小火加入辣椒粉 出香气后浇到蒜沫上 用锅子的余温和剩余的油温把葱丝扒拉一下,倒入干豆腐盆里开拌! 装盘就可以来吃啦! 标签: 炝拌干豆腐 豆腐 好吃 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://pengtiaowu.com/jiatingcai/caipu/7gg4j.html