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蒜蓉拌茄子的做法食谱

蒜蓉拌茄子的做法和图解 好吃的蒜蓉拌茄子家常做法

  • 蒜蓉拌茄子

  • 用料凉拌酱油茄子两个大蒜食用油豆豉辣酱蒜蓉拌茄子的做法将茄子去皮切成条状大蒜切成蒜蓉将切好的茄条放入锅内蒸八分钟将食用油倒入大勺子内，放到火上加热蒸好的茄条从锅内取出将蒸好的茄条挤去水份勺内烧好的热油浇入蒜蓉里快速搅拌拌好的蒜油内倒入生抽和豆豉辣酱拌好...
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蒜蓉咸茄子的做法和图解 好吃的蒜蓉咸茄子家常做法

  • 蒜蓉咸茄子

  • 可清粥小菜可去油解腻。用料杭茄大蒜瓣盐蒜蓉咸茄子的做法1、杭茄洗净去蒂蒸熟晾至温热。2、大蒜去皮切去根部用挤蒜嚣压成蒜蓉。3、茄子斩成喜欢的长度。刨开撒盐(均匀)、再加入蒜蓉也要均匀涂抹。4、在无油干净的密封容器的底层撒上一层盐，再码入步骤3的茄条。码一层撒...
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蒜蓉茄子（拌茄子）的做法步骤及图解,美味正宗的蒜蓉茄子（拌茄子）做法

  • 蒜蓉茄子（拌茄子）

  • 茄子其实低脂又健康，但却是个“吸油海绵”的存在，今天这篇属于一个小菜（凉拌菜），简单快速还健康！用料主料茄子1条蒜瓣10瓣小葱5根小米椒3根调料食用油1～2汤匙蚝油/糖1茶匙生抽2茶匙芝麻油1茶匙蒜蓉茄子（拌茄子）的做法茄子切段、蒜打成蒜蓉、葱和小米椒切小段备用；蒸锅水开后，中大火，...
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蒜蓉炖茄子的做法和图解 好吃的蒜蓉炖茄子家常做法

  • 蒜蓉炖茄子

  • 用料茄子个蒜蓉勺蒜瓣酱油勺盐克油克小米椒个蒜蓉炖茄子的做法茄子切段加盐蒜蓉加花生油铺在茄子上蒸熟小米椒加葱加蚝油味极鲜拌匀浇在蒸熟的茄子上...
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蒜蓉淋茄子的做法和图解 好吃的蒜蓉淋茄子家常做法

  • 蒜蓉淋茄子

  • 这道菜是我在做了蒜蓉生菜以后突发奇想运用到茄子上的味道出奇的好吃~由于做饭的时候不爱拍照步骤就没有照片啦大家将就看吧~用料茄子三根蚝油两汤匙生抽一勺独蒜一颗白糖一汤匙大葱一小段蒜蓉淋茄子的做法准备长茄子2-3根切成长条形，洗净，用清水浸泡后捞出备用。将大葱切...
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蒜蓉茄子泥的做法和图解 好吃的蒜蓉茄子泥家常做法

  • 蒜蓉茄子泥

  • 喜欢吃茄子又怕油腻的可以选择这样做用料茄子若干辣椒个人喜好添加蒜头若干蒜蓉茄子泥的做法茄子切条，蒸/煮熟，软软的，筷子能够捣烂。辣椒，蒜蓉切碎。少量油烧热，辣椒，蒜下锅炒出香味，加入蒸熟茄子，加适量盐，鸡精。出锅。。。很喜欢吃这个菜。小贴士辣椒根据个人喜欢，可以加也可以...
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蒜蓉焗茄子的做法和图解 好吃的蒜蓉焗茄子家常做法

  • 蒜蓉焗茄子

  • 这个菜原汁原味的做法其实应该用肉沫的，但是家里没有肉了，只能拿蒜末代替了，这个菜是大学的时候媳妇最爱吃的菜，现在上班忙做的次数也不多了，以后没事儿还是应该经常做做的！用料茄子2个大蒜5瓣淀粉3勺生抽1勺油100克糖3克盐3克花椒面1勺蒸鱼豉油1勺蒜蓉焗茄子的做法准备茄子两...
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蒜蓉蒸茄子的详细做法大全,简单又营养的蒜蓉蒸茄子做法

  • 蒜蓉蒸茄子

  • 按小坏视频学的用料茄子蒜生抽生粉鱼露葱花姜丝蒜蓉蒸茄子的做法蒜蓉冷油下锅煮至变色捞起放碗里，茄子去皮切条放入一勺生粉和小勺傲寒的蒜蓉抓匀，摆到盘里，剩下碗里蒜蓉油倒入生抽，鱼露，盐，白糖搅拌好均匀放入茄子上面，放上姜丝，等水开后上锅蒸5分钟，出锅撒上葱花即可。视频最后...
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蒜蓉煎茄子的做法和图解 好吃的蒜蓉煎茄子家常做法

  • 蒜蓉煎茄子

  • 由烤茄子改良而来用料茄子三个蒜头一个小米椒适量（按个人口味添加酱油三勺蚝油两勺白开水四勺糖半勺盐三分之一勺蒜蓉煎茄子的做法茄子洗净，切十厘米一段（并不是要你拿尺量啊！大概大概就行了）再对切，然后在茄子内侧竖着划上几刀，注意不要把皮划破。放盐水里泡五分钟，沥干就可以上...
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爽口的蒜蓉凉拌茄子的做法步骤及图解,美味正宗的爽口的蒜蓉凉拌茄子做法

  • 爽口的蒜蓉凉拌茄子

  • 茄子是夏天的当季菜，这种做法爽口开胃，百吃不腻。用料茄子2个生抽1汤勺醋1汤勺糖适量蒜沫适量姜沫适量爽口的蒜蓉凉拌茄子的做法茄子横竖各切成4段，装盘，放到锅里蒸熟。凉透后撕成条状。（把茄子切成几段是为了更容易蒸透）姜沫适量备用。生抽一汤勺，醋一汤勺，糖适量，加少许凉白开，调...
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蒜蓉茄子的做法和图解 好吃的蒜蓉茄子家常做法

  • 蒜蓉茄子

  • 用料茄子1个青椒20克蒜10克干辣椒3克香菜2克生抽2克蚝油2克盐2克花生油5克蒜蓉茄子的做法茄子去皮洗净切条，青椒切条，蒜干辣椒切碎备用起锅烧油，油热放入蒜沫干辣椒爆出香味（放一半蒜沫）倒入茄条，翻炒片刻，随后加点生抽，蚝油，翻炒均匀倒入青椒，翻炒几下，加点盐进行调味，搅拌均匀即可...
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蒜蓉浇茄子的做法和图解 好吃的蒜蓉浇茄子家常做法

  • 蒜蓉浇茄子

  • 想吃不油腻又下饭的茄子快来康康叭用料茄子1个大蒜两瓣葱花两根鸡精半勺油5克生抽一勺盐两勺醋两滴青线椒一根蒜蓉浇茄子的做法将配料，大蒜、葱花、线椒，切成小丁。茄子切块或条泡水2-5分钟。锅中将油烧热后将锅面转动一圈，放入茄子，让茄子沾油更均匀。将茄子炒至亮黄软塌翻...
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蒜蓉烤茄子的详细做法大全,简单又营养的蒜蓉烤茄子做法

  • 蒜蓉烤茄子

  • 烤茄子在《人生一串》中还有一个温泉蛋的做法，是在刷上蒜蓉酱后再加上一个鸡蛋，一起烤。蒜蓉酱制作时间差不多20分钟，所以一次最好多做一些，我准备的400g还是比较合适，吃不完可以放冰箱冷藏，之后做锡纸金针菇、烤生蚝、烤扇贝，都很棒用料茄子个蒜瓣盐克海鲜酱小葱蒜蓉烤茄子的做...
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茄子不吸油，蒜蓉剁椒拌蒸茄的做法步骤及图解,美味正宗的茄子不吸油，蒜蓉剁椒拌蒸茄做法

  • 茄子不吸油，蒜蓉剁椒拌蒸茄

  • 又是一道快手的夏日拌菜～蒜蓉和剁椒絕對是對好朋友。採用蒸茄出鍋後和蒜蓉醬拌勻食用的方式，全無油膩感。同時蒜蓉和剁椒以油淋處理，減少了蒜辣感，讓菜品香味更濃哦～用料長茄一條剁椒一勺蒜瓣若干橄欖油若干鹽糖香油茄子不吸油，蒜蓉剁椒拌蒸茄的做法將長茄去頭尾，切塊後，用鹽水稍...
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蒜蓉烧茄子的做法和图解 好吃的蒜蓉烧茄子家常做法

  • 蒜蓉烧茄子

  • 炒茄子费油，蒸茄子味道淡，这种做法又蒸又炒，不但茄子入味，浓稠的汤汁还能拌饭，好吃到停不下来。用料茄子1个生抽2勺蒜4瓣鸡精1勺盐少许姜1小块辣椒粉少许葱少许蒜蓉烧茄子的做法将茄子洗净切成条，上锅用凉水蒸10分钟左右，蒸到茄子变软，盛出来。姜蒜切成末，开中火将锅烧热，倒油爆香...
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蒜蓉蒸茄子的做法和图解 好吃的蒜蓉蒸茄子家常做法

  • 蒜蓉蒸茄子

  • 用料蒜盐生抽老抽香油长茄子蒜蓉蒸茄子的做法将茄子切成这样的长条（这样更容易熟），在锅里蒸熟将蒜切成沫生抽老抽盐香油调成汁将蒸好的茄子除去多余的水分将调好的料汁和蒜倒进去搅拌均匀即可...
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蒜蓉茄子煲的详细做法大全,简单又营养的蒜蓉茄子煲做法

  • 蒜蓉茄子煲

  • 茄子选的是细长条的茄子两根手指粗细，这样的茄子比大茄子好吃。一点水都不放的煲茄子，所以稍微有那么一点不健康用料茄子4个大蒜半只油适量蚝油两大勺蒜蓉茄子煲的做法茄子洗净，分成几段，从中间切十字切开，泡水五分钟大蒜切碎大火热锅下油油热放入蒜末爆香，转小火茄子滤水再冲...
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蒸蒜蓉茄子的做法和图解 好吃的蒸蒜蓉茄子家常做法

  • 蒸蒜蓉茄子

  • 用料食材茄子1个蒜很多瓣姜1片葱适量小米椒适量＃调料耗油适量生抽适量食用油适量盐适量糖10克蒸蒜蓉茄子的做法茄子洗干净切去头和尾，切开成两段长度均匀的样子。再将段对半切开，平铺在盘子上。（盘子最好选大些，能放下四片茄子）将茄子斜切成网格（也可直接切竖纹，随意）主要方便入味...
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泰椒蒜蓉茄子（凉拌）的做法步骤及图解,美味正宗的泰椒蒜蓉茄子（凉拌）做法

  • 泰椒蒜蓉茄子（凉拌）

  • 酸甜可口，微辣，极好的开胃菜品。用料泰椒根据个人口味适量茄子500g小香葱少许海鲜酱油30g盐少许白糖少许耗油少许泰椒蒜蓉茄子（凉拌）的做法茄子去皮，切成略粗的条，沸水焯熟。放在凉水中，待用。泰椒切圈，大蒜切沫，小香葱切沫调汁：把海鲜酱油、醋、盐、糖、耗油以及蒜沫，葱沫，泰椒圈拌...
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蒜蓉和茄子的做法和图解 好吃的蒜蓉和茄子家常做法

  • 蒜蓉和茄子

  • 没有烤箱，拒绝微波炉，照样能做出餐馆口味的蒜茸茄子！用料茄子1根蒜茸5粒葱花小米辣三根生抽2勺醋1勺糖半勺花椒面1／3勺麻油1／4勺盐1／4勺蒜蓉和茄子的做法蒜拍碎，捣成蒜茸。茄子另一边准备佐料：碗里放剩下的一半蒜茸，葱花，生抽，醋，糖，花椒面，麻油，盐，按之前比例。最提味的小米辣椒：3根，切粒，...
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蒜蓉蒸茄子-凉拌菜的做法步骤及图解,美味正宗的蒜蓉蒸茄子-凉拌菜做法

  • 蒜蓉蒸茄子-凉拌菜

  • 特别家常，特别简单，也不油腻，是茄子的好吃法之一。用料长茄子蒜蓉干辣椒小葱末香菜末花椒盐蚝油生抽白糖蒜蓉蒸茄子-凉拌菜的做法长茄子切条，放进蒸锅里蒸15分钟，取出，沥干水分做调料汁，碗里放：蒜蓉+小葱末+香菜末+一点盐+一点蚝油+一点生抽+一点白糖。起锅热油，烧开后放入花椒和...
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蒜蓉凉拌茄的做法和图解 好吃的蒜蓉凉拌茄家常做法

  • 蒜蓉凉拌茄

  • 爷爷的拿手菜每年过节必做老一辈人不喜欢放鸡精鸡粉什么的吃起来很清爽夏天吃很酷炫再喝点啤酒堪称完美了用料茄子两个蒜适量陈醋适量生抽适量香油适量葱末适量芝麻辣椒碎一点点糖适量蒜蓉凉拌茄的做法蒜切末葱切末茄子洗净上汽蒸13分钟左右筷子能扎透即可待茄子冷却放入...
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蒜蓉茄子🍆的做法和图解 好吃的蒜蓉茄子🍆家常做法

  • 蒜蓉茄子🍆

  • 用料茄子一个蒜整个姜两片葱一根盐适量醋半勺蒜蓉茄子🍆的做法佐料切好备用！茄子切好备用！姜蒜爆香！加入茄子小火慢慢炒，可以加点水！然后加盐醋继续炒软！最后加入葱段，随便炒一下就可以了！...
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蒜蓉茄子的详细做法大全,简单又营养的蒜蓉茄子做法

  • 蒜蓉茄子

  • 制作方法超简单的超美味的蒜蓉茄子🍆用料茄子1个生抽1-2勺盐按感觉来的克蒜3-5瓣小米椒若干个香葱你喜欢的话就多加点呀香油或芝麻油都ok蒜蓉茄子的做法材料准备(切葱、剁蒜蓉和小米椒等)，洗干净茄子然后蒸熟茄子蒸熟后撕成条状，加盐、芝麻油或者香油拌一拌将上面的准备的...
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蒜蓉茄子（蒜蓉茄子土豆豆角）的做法步骤及图解,美味正宗的蒜蓉茄子（蒜蓉茄子土豆豆角）做法

  • 蒜蓉茄子（蒜蓉茄子土豆豆角）

  • 这是一道健康的菜，蒸菜营养成分几乎不会流失，喜欢蒜香味的童鞋可以尝尝，夏天我最爱吃的一道菜，分享给大家用料土豆1颗茄子1颗豆角几根西红柿1颗青椒1颗葱姜蒜适量蒜蓉茄子（蒜蓉茄子土豆豆角）的做法准备食材，爱吃啥多放啥，没有配比要求。豆角掰成小块、土豆切手指粗、茄子切大块，待...
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