刘英—火山飘雪

火山飘雪听名字很澎湃，其实就是盘西红柿拌白糖，别小看这道菜，可是请客吃饭、团圆饭的必备菜品。吃多了大鱼大肉，来一口“火山飘雪”非常清爽、解腻，最后盘底剩下的汤更好喝，酸酸甜甜的，小朋友的最爱哦。

用料  

刘英—火山飘雪的做法  

1. 长的漂亮西红柿2个

2. 白糖备用

3. 西红柿开水烫皮

4. 西红柿切片，撒上厚厚一层白糖。