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茹毛饮血的血蚶的做法食谱

简单易学的茹毛饮血的血蚶美食做法

  • 茹毛饮血的血蚶

  • 这是一道让人又爱又恨的海鲜，血淋淋的肉肉，鲜美的味道，喜欢的人非吃不可，不喜欢的人躲闪不及。反正我能在自助火锅里吃到饱，分分钟回本。用料开水1升。对，就是开水，刚烧开的那种。血蚶1000克。看你经济咯，家里有矿的可以买一整个摊位的血蚶。各种蘸料你想蘸什么就蘸什么，我这里讲...
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熟呛血蚶的做法和图解 好吃的熟呛血蚶家常做法

  • 熟呛血蚶

  • 用料血蚶600克姜蒜适量香菜三根朝天椒碎三分之一李锦记味极鲜抽30克康乐醋15克味淋5克细砂糖5克高度白酒1克熟呛血蚶的做法熟呛血蚶&生腌醉血蚶——血蚶清洗干净，放在一个洗菜萝里，锅子水烧开，放入血蚶，浸泡二十秒捞起，然后再浸泡十秒捞起，剥开摆盘，用一个小碗调汁，蒜末，姜末，...
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冰镇血蚶的做法和图解 好吃的冰镇血蚶家常做法

  • 冰镇血蚶

  • 潮菜是出了名的鲜美，这道菜呢是在传统的吃法的基础上结合腌蟹腌虾的制作方法，加上适时冰镇，使蚶肉嫩滑酥脆，味道鲜美!（下次做时再添加过程图片哈）用料生猛血蚶1斤大蒜头2颗芹菜珠或者香菜珠少许红辣椒1条酱油半碗芝麻油1茶匙糖半茶匙冰块些许冰镇血蚶的做法生猛血蚶洗刷n遍，至外...
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生腌血蛤（毛蚶）/万能腌海鲜汁的做法步骤及图解,美味正宗的生腌血蛤（毛蚶）/万能腌海鲜汁做法

  • 生腌血蛤（毛蚶）/万能腌海鲜汁

  • 非常方便快手的一道菜调料部分腌任何海鲜都很好吃用料血蛤/毛蚶一斤半万能腌料大蒜6瓣姜1片香菜（可用芹菜替换）1根小米辣2根柠檬2片挤出汁（不加的话白醋量增加）生抽3勺白醋1.5勺白糖2茶勺麻油半勺辣椒油半勺鸡精半茶勺生腌血蛤（毛蚶）/万能腌海鲜汁的做法血蛤用刷子刷净泥水烧到...
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腌血蚶的做法和图解 好吃的腌血蚶家常做法

  • 腌血蚶

  • 潮汕美食用料开水适量克香菜4根酱油8勺勺蒜头20辩芝麻油5勺鸡粉适量盐适量小米辣2只血蚶500g腌血蚶的做法香菜，小米辣，蒜头剁碎，装碗，然后加入盐，鸡粉，芝麻油，酱油备用用滚水烫血蚶，加入滚水的血蚶之后马上把水倒出来，然后一个个掰开摆盘，最后摆好淋上酱汁，封上保鲜膜，放冰箱冷藏半个...
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姜酒血蚶的做法和图解 好吃的姜酒血蚶家常做法

  • 姜酒血蚶

  • 是雪蛤的高级做法哈哈哈～用料雪蛤500克糯米酒30克姜5片白糖1勺姜酒血蚶的做法水中加入姜片、少量酒，煮开，倒入雪蛤，烫一下出锅。注意不要烫太久，避免烫太熟而没有血，烫开口即可。将烫后的雪蛤剥壳，备用。油锅中加入切好的姜丝，倒入糯米酒，加入少量白糖，配制姜酒。将煮好的姜酒淋至...
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简单易学的生腌血蚶（血蛤）美食做法

  • 生腌血蚶（血蛤）

  • 气温已升至27度，做清凉的菜。以下是我家庭版保守做法用料血蛤500g香菜数根独子蒜4-5个酱油2勺盐3克左右米醋1勺米酒2勺（开水里加）小米辣（随你）1个生腌血蚶（血蛤）的做法血蛤洗净，一定要用水多洗几次，在用海盐水浸20分钟，再冲洗保守做法：过放水煮开，放一点米酒，放血蛤，15秒捞起，或看到有一...
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辣鲜·血蚶的做法和图解 好吃的辣鲜·血蚶家常做法

  • 辣鲜·血蚶

  • 新家第一次做团年宴做的一道菜，鲜、辣爽口。我是武汉人，对这些小贝类其实也还比较脸盲。因为去深圳旅游的时候吃过一次这个玩意，当时好像是用酱油水泡着的一大盘随点就随上。味道很鲜，口感很嫩滑所以独独对它映像很深。这次做家宴在海鲜市场看到它就毫不犹豫的买了！开始做的时...
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简单易学的凉拌泥蚶血蚶美食做法

  • 凉拌泥蚶血蚶

  • 看过1988的都知道，德善她爹最喜欢这个了，她妈妈抱怨太难洗，还是开心的做给他吃。用料血蚶250克醋3勺酱油2勺香菜1颗姜2片蒜3瓣凉拌泥蚶血蚶的做法血蚶用刷子刷干净热水煮一分钟，有开的就可以了，捞出去半壳姜蒜切末，香菜切末，加酱油，白醋，少量冰糖，血蚶摆好盘后将酱料洒上，每个上面都...
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活血毛血旺的做法和图解 好吃的活血毛血旺家常做法

  • 活血毛血旺

  • 70年前，沙坪坝磁器口有一王姓屠夫每天把卖肉剩下的杂碎，以贱价处理。王的媳妇张氏觉得可惜，于是当街起卖杂碎汤的小摊，用猪头肉、猪骨加豌豆熬成汤，加入猪肺叶、肥肠，放入老姜、花椒、料酒用小火煨制，味道特别好。在一个偶然机会，张氏在杂碎汤里直接放入鲜生猪血旺，发现血旺越煮越...
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腌制血蚶的做法和图解 好吃的腌制血蚶家常做法

  • 腌制血蚶

  • 一个敢吃蚶，一个只能帮忙腌制了。今天用的蚶很大，卫生安全，所以腌制时是去壳的，如果是二都血蚶，可以直接吃或者带壳腌制。凑合来个菜谱吧，下次就可以让他自己研究着做了。用料血蚶1份白砂糖2勺生抽2勺香醋1勺姜丝适量蒜泥适量味精适量腌制血蚶的做法1.大血蚶一份，洗干净壳面，直接...
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白灼血蚶的做法和图解 好吃的白灼血蚶家常做法

  • 白灼血蚶

  • 家人爱吃，第一次做，成果还不错用料开水适量醋适量生抽适量生姜少许白灼血蚶的做法血蚶买回来，刷子刷干净，养两个小时，水烧沸，放入七八秒，捞出。配上酱汁，剥壳是个难题，可以用硬币，在屁股后面打开，，小贴士一定不能时间过长，否则没有血，肉也老。...
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生烫血蚶&血蛤 凉拌血蚶的做法步骤及图解,美味正宗的生烫血蚶&血蛤 凉拌血蚶做法

  • 生烫血蚶&血蛤 凉拌血蚶

  • 血蚶，相当营养的贝壳类食材，补益气血、健脾益胃、散结消炎。冬季最肥美的时候，用少量开水烫至四五分熟，揭开壳还能看见血淋淋的程度，口感最佳，过熟反而失去了鲜味。做法简单，美味极了！用料新鲜血蚶一盘一锅开水适量蒸鱼豉油适量陈醋适量蒜末适量生烫血蚶&血蛤凉拌血蚶的做法...
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毛蚶/血蚶/毛蛤/血蛤的做法步骤及图解,美味正宗的毛蚶/血蚶/毛蛤/血蛤做法

  • 毛蚶/血蚶/毛蛤/血蛤

  • 不喜欢吃很生的别照做哦，一般上海的都这么吃！用料毛蚶/血蚶一份（看自己吃多少）开水姜醋糖毛蚶/血蚶/毛蛤/血蛤的做法生烫了吃，血蚶毛蚶一样做。拿清水冲洗干净，板刷一个个刷干净，在后面开水泡的过程中有可能会开壳，所以一定要弄干净。洗干净的毛蚶/血蚶养在清水里，多撒点盐，这样他...
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潮汕腌血蚶的做法和图解 好吃的潮汕腌血蚶家常做法

  • 潮汕腌血蚶

  • 这是被称为“美食毒药”的生腌海鲜是夜粥最好搭配之一，潮汕人的最爱（本人也是潮汕人，已中毒很深了😋）生腌海鲜除了腌血蚶、膏蟹、虾菇等等绝对是潮汕人最爱的美食之一，用新鲜的海鲜加上姜蒜头芫荽辣椒酱油等配料调配，最大程度上保留了海鲜的鲜甜原味鲜嫩可口，让人无法抗拒，外地人...
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白煮血蚶的做法和图解 好吃的白煮血蚶家常做法

  • 白煮血蚶

  • 用料宁波血蚶1斤葱姜末适量糖醋生抽适量白煮血蚶的做法新鲜血蚶洗刷干净放入煮开水的锅里浸泡30秒即可捞起用手剥开摆盘蘸料或者直接吃都可以非常鲜美补血养颜...
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生腌血蚶的做法和图解 好吃的生腌血蚶家常做法

  • 生腌血蚶

  • 用料香菜6根小米椒10个酱油3勺白糖3克蒜末10瓣陈醋5勺生腌血蚶的做法刷干净外壳配料切末烫8秒（注意只能8秒千万不要过时！）所有配料加一起开吃～小贴士刷壳2小时吃五分钟～...
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毛旺(不含血的毛血旺)的做法步骤及图解,美味正宗的毛旺(不含血的毛血旺)做法

  • 毛旺(不含血的毛血旺)

  • 用料牛百叶300克午餐肉20片花椒40粒盐三勺豆瓣酱一勺牛肉半斤宽粉三毛的豆腐皮来两张莴笋一根白菇一把打扫厨房的纸巾一包毛旺(不含血的毛血旺)的做法先准备锅底1葱一半切段热锅一半切碎浇油2蒜切片3辣椒剪碎4来点火锅底料5备好豆瓣花椒小茴香准备食材都切好牛肉洗去血水...
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不是毛血旺的毛血旺的做法步骤及图解,美味正宗的不是毛血旺的毛血旺做法

  • 不是毛血旺的毛血旺

  • 川菜的热潮席卷各地，毛血旺就是其中的代表，我认为的毛血旺必须要有：鸭血、牛百叶、午餐肉、黄鳝（豪华版）缺一不可！今日份我家有了邻居阿姨送的新鲜鸭血（超级赞），可不能辜负好食材，临时起意想说开年来个红彤彤的大菜，新年来个开门红！毛血旺就是不二之选，可惜来不及去菜场买牛百叶，只能说...
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血蚶的做法和图解 好吃的血蚶家常做法

  • 血蚶

  • 用料香菜看个人陈醋看个人酱油50克吧血蚶的做法有人喜欢用热水泡一下就捞起，我个人就喜欢煮熟了才捞起，安全卫生都开壳有些不干净要冲洗一下姜丝、蒜蓉、小米椒、生抽一勺、辣椒油一辆滴、香油几滴、盐半勺-一勺，香菜看个人喜好了，陈醋、不喜欢太酸加点糖...
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凉拌血蚶的做法和图解 好吃的凉拌血蚶家常做法

  • 凉拌血蚶

  • 血蚶是一种营养价值特别高的海洋生物，它含有蛋白质脂肪和灰分以及多糖和多种维生素以及尼克酸和多种微量元素，平时人们食用血蚶以后可以快速把这些营养成分吸收和利用，能缓解身体虚弱，提高人们的身体素质。2、血蚶的药用功效血蚶可以入肉，大家把它收取以后去掉外壳，得到肉质晒...
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烫血蚶的做法和图解 好吃的烫血蚶家常做法

  • 烫血蚶

  • 血蚶香菜辣椒蒜酱油用料血蚶香菜辣椒蒜酱油烫血蚶的做法把血蚶用牙刷洗干净洗干净之后，烧一锅热水，把血蚶放在一个干净的盆里，用烧开的水倒进盆里，用东西搅血蚶，烫到用手能掰开血蚶马上把热水倒掉把香菜辣椒蒜切成末，洒到血蚶上，加入点酱油，腌制一会就能吃咯切记血蚶不能烫太熟，不...
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生烫血蚶的做法和图解 好吃的生烫血蚶家常做法

  • 生烫血蚶

  • #乐购TESCO优鲜下厨房-海鲜#鲜是潮菜的最大特点，鲜从“生”来。蚶是潮汕人特别喜欢生吃的壳类海鲜。外地人见潮汕人吃蚶，常惊叹其茹毛饮血。潮人吃蚶，将其洗净，放进刚刚煮沸的水中，烫一会儿即捞起进食。这时掰开蚶壳一看，鲜嫩嫩的是蚶肉，血淋淋的是蚶血。如果烫得太熟了，蚶血枯干...
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蒜香血蚶的做法和图解 好吃的蒜香血蚶家常做法

  • 蒜香血蚶

  • 用料蒜3瓣料酒一勺生抽1勺糖1勺盐少许姜2片葱花少许干血蚶500克蒜香血蚶的做法血蚶洗净加水生姜料酒煮熟将血蚶掰掉半个壳备用锅里倒一点油将姜蒜炒下加生抽白糖少许水酱烧开加血蚶翻炒均匀让每粒都蘸上酱撒上葱花即可😍...
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凉拌血蚶（毛嘎啦）的做法步骤及图解,美味正宗的凉拌血蚶（毛嘎啦）做法

  • 凉拌血蚶（毛嘎啦）

  • 南方人叫血蚶，我们山东烟台叫毛嘎啦，蛤蜊的一种。书名叫啥不知道😄南方有拌生的吃，我们老家说贝类容易吃坏肚子，我估计是量大的原因，都是一盆一盆的，生的哪敢呐😄小时候经常吃的做法，焯熟凉拌。在深圳还是第一次买来做，很爽口的一道小菜。用料血蚶1000克小青瓜半根香菜一棵山东大...
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