不需要扁食就有福建云霄特色味的水面

因为是煮出来吃过，所以是没有图片的，喜欢吃面的可以尝试，这道福建漳州云霄面，做出来的味道，跟面馆差不多，而且是简单就能煮出来的，希望大家喜欢！因为是家乡的美食，所以希望，能让更多人吃到这样美味的面条🍜

用料  

不需要扁食就有福建云霄特色味的水面的做法  

1. 把蒜头，葱（包括葱白部分），小米辣椒，洗净，切碎

2. 先调一下料，待会需要用的。
   切碎的蒜头和葱，放进一个碗里，加入蚝油，搅拌一下，加一点水（碗底一点点就够了） 在撒些白胡椒粉（量自己决定），继续搅拌，在放入小米辣，搅拌，最后加入一勺鸡粉，搅拌一下， 这个配料就完成了

3. （如果是生面需要先烫熟。我们市场买的是熟面！）
   起锅烧水，水可以放多一点，到水开之后，加入面条，煮1-2分钟，之后加入少许盐，继续煮2分钟，（如果不喜欢吃太烂的，现在就可以加入刚刚调好的调料，让汤浓一点，1分钟之后即可出锅）
   两分钟之后，加入刚刚调好的料，放进去用锅铲把他们分散，1分钟左右 就可以出锅了！

小贴士

记得面要是生的，要先烫熟
自己在家，不想煮饭，可以尝试，加个鸡蛋，就更美味啦