熬出来的酸梅汤
- 菜谱
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酸梅汤不光适合夏天、冬天吃火锅也是少不了的、熬起来吧
用料
乌梅 | 50克 |
山楂 | 100克 |
洛神花 | 6克 |
甘草 | 20克 |
杨梅 | 40克 |
桂花 | 适量 |
白糖 | 50克 |
红糖 | 10克 |
酸梅粉(不是那种熬好的、只是纯酸梅的粉、京东有售) | 80克 |
水 | 2500毫升 |
熬出来的酸梅汤的做法
将乌梅、山楂、杨梅、甘草、洛神花清洗干净,放入锅中、加入白糖和红糖、大火烧开、转小火熬煮1小时(我用的养生壶、最大水量只有1.5L、所以材料基本上减半了)
1小时后加入酸梅粉搅拌均匀即可
我想说的是喝的方法、热着喝、凉着喝、冰镇的喝都可以、介意尝试一下半杯酸梅汤兑半杯醪糟汤、而且得是冰镇的、那叫一个美味、哈哈哈、西安的小伙伴们猜的没错、就是花奶奶酸梅汤的喝法、大家试试哦
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