Ostekake

用料  

Ostekake的做法  

1. S'il faut découper le beurre sortir le la veille si le temps le permet. Faire sortir le beurre fondu avec un spatula

2. 有一次做了给朋友庆祝生日，用的屈臣氏啫喱所以按的是270ml。酸奶油加了一部分酸奶；奶油是200ml30%加部分蓝风车；乡村芝士因为是250克的，加了20克奶油芝士。早上我看是凝固了的，可吃的时候化了。下次到了后还是要仔细看一下，不行放速冻。我想起可能是因为用的乡村芝士所以比较稀

3. 后来还是按270ml，酸奶油用的一瓶老酸奶代替，奶油只用了200ml30%的，芝士是奶油芝士，还可以
   

4. 欧德宝奶油200ml，一罐乡村干酪+酸奶用的剩的230克,啫喱冷却才使用。还是不凝。