夏日凉爽芒果牛奶冻

用料  

夏日凉爽芒果牛奶冻的做法  

1. 吉利丁片冷水泡软，芒果肉切丁。牛奶中加少许糖，加入吉利丁片，隔水加热，同时搅拌直至吉利丁片完全融化。

2. 把切好的芒果丁铺好容器底部，倒入融化好的牛奶，放入冰箱冷藏。

3. 冰箱放置一晚上，取出。

4. 凉爽的芒果奶冻就成功了

小贴士

天气炎热，吉利丁片在冷水中泡软即可，随时观察千万不要太久了。牛奶一定要隔水加热，温度不要太高，40度左右即可。