夏日必备菜-手撕鸡
- 菜谱
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炎炎夏日怎么少得了一道清爽解暑的手撕鸡呢!!!本人厨房小白第一次就成功了!
用料
鸡腿 | 2只 |
黄瓜 | 半根 |
柠檬 | 半个 |
小米辣 | 4个 |
蒜 | 6瓣 |
姜 | 4片 |
生抽 | 3勺 |
陈醋 | 2勺 |
香油 | 2勺 |
糖 | 3克 |
盐 | 3克 |
黑胡椒 | 1/4勺 |
夏日必备菜-手撕鸡的做法
准备鸡腿两个,冷水下锅,放入姜片,一勺料酒,煮二十分钟即可
煮熟后捞出,放入冰水中,放凉撕碎
将黄瓜切丝,柠檬切成小片,蒜末小米辣切碎备用
放入三勺生抽,两勺陈醋,两勺芝麻香油,半勺白糖,一点点盐和黑胡椒,不喜欢黑胡椒可以不放
抓拌均匀后,一道清爽可口的手撕鸡就做好啦!!!
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夏日必备菜手撕鸡
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