新鲜艾草瘦肉汤
- 菜谱
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尝鲜
用料
瘦肉 | 适量 |
盐 | 一点点 |
姜 | 6片片 |
新鲜艾草 | 一把 |
新鲜艾草瘦肉汤的做法
新鲜艾草挑嫩叶,洗干净泡3-5分钟盐水,另外一锅水加3片姜煮开下艾草煮变色捞起来沥干备用,瘦肉切片用油那些腌一下
水加3片姜,煮开下艾草煮1分钟起锅我老头不吃辣,我吃,我加了胡椒粉,他的没有!
小贴士
艾草一定要过一遍姜水,不然会苦
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