可以吃到燕麦粒的燕麦牛奶
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这是一款可以吃到一粒一粒燕麦的燕麦牛奶,燕麦粒嚼起来QQ滑滑的,口感一级棒!用到的燕麦是滚轴燕麦,Old Fashioned Rolled Oats,这种麦片是用滚轴把燕麦米压成薄片,营养价值高,一般是要煮的,不过我用焖烧杯就很方便啦,加上热水等几个小时,燕麦就煮好了,也不用担心糊锅什么的。我在超市里买的这种燕麦片,很便宜的,大概八块钱一斤。其他的什么即食燕麦和快熟燕麦就不太适合这个方子,因为很容易就变成糊糊的一团了。
用料
燕麦片(Old Fashioned Rolled Oats) | 80g |
水 | 280ml |
牛奶 | 400ml |
黄金亚麻籽粉 | 10g |
枫糖浆 | 10g |
花生酱 | 10g |
可以吃到燕麦粒的燕麦牛奶的做法
首先准备一个焖烧杯,我这个是400ml的。
得要这种燕麦片,即食的和快熟的都不行哦。
把80g燕麦片放入焖烧杯里,加入开水280ml,我试验过好几次,这个量刚好可以把燕麦焖熟又不至于太稀,总之水的量是刚好倒满一壶。盖上盖子,等待6-8个小时。
焖好的样子。
然后就用到搅拌杯了,将一半量的燕麦、10g亚麻籽粉、10g枫糖浆、10g花生酱、400ml牛奶通通放进去搅拌。
搅拌好的样子。(好像也看不太出来什么差别)。
这时候另外拿一个杯子,将剩下那一半燕麦倒进去,再将燕麦奶倒进去。
这样就好啦!
亚麻籽粉。
这张拍糊了,总之牛奶里面浓浓的燕麦香味儿,然后又可以吃到一粒一粒的燕麦,超级满足。
小贴士
用这个方法焖的燕麦,直接拿来拌酸奶也超好吃的
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