喝到肚儿圆的番茄鸡蛋疙瘩汤

最近喜欢疙瘩汤了，简单快手又营养，番茄，小白菜，一碗面用蛋清拌匀成小疙瘩，劲道好吃。不过我儿子喜欢吃大些的疙瘩，我又加了点水，再加入味好美的生姜粉和白胡椒粉，味道超赞，晚上喝了2碗，饱饱的。

用料  

喝到肚儿圆的番茄鸡蛋疙瘩汤的做法  

1. 面粉里加入一个鸡蛋清，搅拌均匀，我儿子喜欢吃大疙瘩又加了一点水，搅拌成均匀的疙瘩。

2. 西红柿洗净切碎，热锅倒油爆香葱花，倒入西红柿炒出汤汁，加点盐可以快速出汤。

3. 加入白胡椒粉和生姜粉，特别喜欢这个味道。

4. 加入洗净的小白菜2颗，颜色很漂亮。

5. 水一定要滚开时下入疙瘩再次烧开，打入鸡蛋液，搅拌均匀。淋入香油，就熟了。

6. 盛碗里开吃吧，五颜六色的很漂亮看着1就有食欲，我儿子喝得肚子圆圆的了。

小贴士

拌疙瘩时用鸡蛋清，可以使疙瘩特别劲道爽滑，一定要水煮沸时下入疙瘩。