孩子们最爱的罗宋汤
- 菜谱
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孩子喜欢西餐厅的罗宋汤,于是自己在家做起来,没想到,小盆友一次能喝三碗
用料
西红柿 | 4个 |
牛腩肉 | 适量 |
芹菜 | 1根 |
土豆 | 一个 |
胡萝卜 | 1根 |
洋葱 | 半个 |
甘蓝 | 一丢丢 |
番茄酱 | 适量 |
盐 | 少许 |
味极鲜 | 一丢丢 |
黑胡椒 | 看喜好 |
孩子们最爱的罗宋汤的做法
西红柿、胡萝卜、土豆、洋葱、牛腩切丁
甘蓝切丝
牛腩最好再没切丁之前先冷水泡两小时,再用平底锅煎一下,再切丁
芹菜最好用那种细的芹菜,芹菜味道浓郁点,这次没买到那种小的芹菜,用的普通芹菜,总感觉味道差点事后面没图了,因为忘了拍
西红柿炒出汁,放洋葱丁和牛肉丁,炒香,再放胡萝卜丁和土豆丁,还有番茄酱一丢丢
倒水,开煮,大火煮开,改中小火,牛肉熟了就行放芹菜,小煮一会,放一丢丢味极鲜
放黑胡椒(我没放,孩子不喜欢)
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罗宋汤
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