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大花馒头的做法食谱

大花馒头的做法和图解 好吃的大花馒头家常做法

  • 大花馒头

  • 用料面粉水酵母火龙果大花馒头的做法擀圆切四份切印捏拼图...
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大麦玫瑰花馒头和大白馒头的做法步骤及图解,美味正宗的大麦玫瑰花馒头和大白馒头做法

  • 大麦玫瑰花馒头和大白馒头

  • 看到美食群里好多人都做馒头，我也没忍住😄用料（玫瑰花面团）全麦面粉600克温水325克细砂糖60克酵母6克（玫瑰花叶子面团）全麦面粉50克大麦若叶青汁粉3克食用油5克冷水25克大麦玫瑰花馒头和大白馒头的做法（玫瑰花面团）大盆里倒入全麦面粉再放入白砂糖，温水里倒入酵母进行融化，倒入酵...
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简单花样馒头（二）——牡丹花馒头和花盅馒头的做法步骤及图解,美味正宗的简单花样馒头（二）——牡丹花馒头和花盅馒头做法

  • 简单花样馒头（二）——牡丹花馒头和花盅馒头

  • 前段时间，有朋友看到我做的这款花型馒头很喜欢，希望能出一个菜谱。因各种原因，直到今天才做出。🌹亲，真的很抱歉！这款馒头最少要用三种模具来辅助完成，所以我只能给大家一个大约的面粉克数。（因为每个人的模具会各有不同，花瓣和叶子的数量也可以自行增减，我自己每次做也各有不同，是...
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大虾馒头的做法和图解 好吃的大虾馒头家常做法

  • 大虾馒头

  • 用料五得利六星面粉200克酵母2克水适量白糖2克大虾馒头的做法200克面粉加入2克酵母粉、2克白糖适量的水揉成光滑的面团，充分醒发排气后，分成30克的面剂，把面剂擀成椭圆形用勺子在中间压几道，做虾的身体部分，可以压深一些，以防面团发酵后变形，纹路不清晰。勺子压线时留出虾头虾尾...
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奶味十足的开花🌸大大大馒头的做法步骤及图解,美味正宗的奶味十足的开花🌸大大大馒头做法

  • 奶味十足的开花🌸大大大馒头

  • 小主儿要求吃奶香味馒头，好吧！伪娘满足你用料普通面粉500克酵母5克泡打粉5克白糖50克炼乳40克鸡蛋2个牛奶200克奶味十足的开花🌸大大大馒头的做法面粉、酵母、泡打粉加面盆里先拌匀白糖、炼乳、鸡蛋打散搅匀加温热不烫手的牛奶倒入面粉里揉透揉成光滑馒头，醒发30分钟醒至2倍...
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大馒头的详细做法大全,简单又营养的大馒头做法

  • 大馒头

  • 用料面粉适量水适量酵母适量糖（红糖和冰糖）适量鸡蛋1只泡打粉适量大馒头的做法先适量冷水起锅，放红糖和冰糖进去煮化，我个人喜欢放点红糖上色，也可单放冰糖或白糖哈！糖水煮好后，晾了加入温水开好的酵母和泡打粉，还有面粉，筷子搅拌成片状，开始揉面团面团一直揉到光滑，盖好发酵，我一般...
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山东大馒头之米粥大馒头的做法步骤及图解,美味正宗的山东大馒头之米粥大馒头做法

  • 山东大馒头之米粥大馒头

  • 用料中筋面粉400克黑米粥240克（稀一点儿的）盐3克糖6克酵母3克呛面：中筋面粉80克山东大馒头之米粥大馒头的做法酵母用少量温水化开，静置5分钟，让酵母宝宝做好即将要开展工作的思想准备，哈哈哈黑米粥凉透（我用的是昨晚吃剩的，所以放冰箱，提前放置到常温），加入糖和盐，搅拌一下。面粉过筛...
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大馒头的做法和图解 好吃的大馒头家常做法

  • 大馒头

  • 用料面粉1000克酵母6到7克温水540g左右糖120克盐很少克奶粉多，做牛奶馒头时候冲成水代替水量下大馒头的做法所有材料拌匀，揉面下次用面包机替代这一步揉好放烤箱发酵70分钟把面加点面粉进入揉，目的发好的面团太软，还有填充之前发酵的组织，蒸出来更细腻。分成16个小面团，每个再...
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开花大馒头的详细做法大全,简单又营养的开花大馒头做法

  • 开花大馒头

  • 馒头也会开花，而且很好吃。用料面粉700克鸡蛋2个牛奶250克白糖50克酵母5克玉米油30克开花大馒头的做法食材放一起活成面团醒发两倍大分成大小均匀小剂子揉成光滑面团切三刀团团醒发两倍大，放电饼铛煎至底部金黄色放入蒸锅大火蒸20分钟出锅奶香十足，好吃...
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雪花大馒头的做法和图解 好吃的雪花大馒头家常做法

  • 雪花大馒头

  • 记得小时候有段时间人们说馒头有用卫生纸做的，不能买；至那似乎心里留下阴影，一看到超市的馒头就在想是否是真正的面粉做出来的馒头，所以有空还是自己学一下，蒸出健康放心的雪花馒头，看着舒服，吃着放心。用料面粉500克泡打粉10克酵母2.5克牛奶250ml雪花大馒头的做法称500g面粉，里...
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筋道大馒头麻花馒头的做法步骤及图解,美味正宗的筋道大馒头麻花馒头做法

  • 筋道大馒头麻花馒头

  • 就是小时候的馒头的味道！很筋道、很面香、很解饿！不像现在外面做的馒头，很暄但是不香，以为是用泡打粉发酵的，对身体不好，也不好吃，只是容易做，不易失败！用料普通面粉650g酵母3g水400ml筋道大馒头麻花馒头的做法取650g面粉面粉、水、酵母放入面包机揉面20分钟成团后餳发30分钟再用...
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简单花式馒头适合新手大枣馒头的做法步骤及图解,美味正宗的简单花式馒头适合新手大枣馒头做法

  • 简单花式馒头适合新手大枣馒头

  • 每到过年都要做几样花式馒头应应景，我也是第一次做，婆婆教我，我做的，特别简单，我简单记录了下步骤，新手完全可以学着做。用料面粉480克水240克干酵母5克简单花式馒头适合新手大枣馒头的做法240克温水加酵母化开，加进480克的面粉里面揉光滑，取250克的面团，揉长切成四份，每份两头割开...
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大丽菊馒头（剪&割） *花儿馒头139的做法步骤及图解,美味正宗的大丽菊馒头（剪&割） *花儿馒头139做法

  • 大丽菊馒头（剪&割） *花儿馒头139

  • 夏已过，秋已立。梅兰竹菊，秋又菊。没错！咱还是继续弄菊。这款就是把前面做过的剪花与割花，两相结合起来的一款花儿馒头。有密集恐惧症者请绕道！此菜谱不作教程用，不准转载！有基础喜欢此花式者，仅作为参考！非专业，自娱！不回复，不喜勿喷！做花式面团要稍硬，此为一发馒头！用料中筋面粉150克...
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白玫瑰花馒头(花样馒头 早餐馒头)的做法步骤及图解,美味正宗的白玫瑰花馒头(花样馒头 早餐馒头)做法

  • 白玫瑰花馒头(花样馒头 早餐馒头)

  • 之前在下厨房看到这款玫瑰花馒头自己便学做了现在写下方子便于自己以后查看做美食不仅享受过程也给家人带来健康放心的饮食这便是我热爱做美食的原因中式传统面食的材料用量其实不用那么精确面粉与水的比较大致是2:1面粉与酵母的比例是100:1夏天酵母可以减少一克冬天可以...
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花花馒头的做法和图解 好吃的花花馒头家常做法

  • 花花馒头

  • 一上午的折腾，总算成功了！用料紫薯两个南瓜四分之一颗面粉适量酵母粉三小勺花花馒头的做法南瓜和紫薯蒸熟后压成泥，用面包机和了白紫黄三种颜色的面团，之后静置了半小时左右，面团就发起来了。擀五张皮，错落地叠在一起。从第一张开始卷成一个卷。把面卷用刀一切两半，两朵玫瑰花就...
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紫薯花样馒头，压花馒头，小棉袄馒头，豌豆荚馒头，贝壳馒头的做法步骤及图解,美味正宗的紫薯花样馒头，压花馒头，小棉袄馒头，豌豆荚馒头，贝壳馒头做法

  • 紫薯花样馒头，压花馒头，小棉袄馒头，豌豆荚馒头，贝壳馒头

  • 用料紫薯面团紫薯300克中筋面粉600克牛奶150克糖50克油10克酵母6克白面团面粉600克牛奶300克酵母6克糖50克紫薯花样馒头，压花馒头，小棉袄馒头，豌豆荚馒头，贝壳馒头的做法紫薯用擀面杖捣成泥厨师机一档三分钟五档15分钟揉成光滑的面团白面团也和好，盖保鲜膜防干，分别一次发酵擀...
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花样吃馒头～蘑菇馒头、樱花馒头和玫瑰花卷：）的做法步骤及图解,美味正宗的花样吃馒头～蘑菇馒头、樱花馒头和玫瑰花卷：）做法

  • 花样吃馒头～蘑菇馒头、樱花馒头和玫瑰花卷：）

  • 花样吃馒头系列～（后附樱花馒头和玫瑰花卷）蘑菇馒头其实很简单，就比基础的白馒头多了两步：涂上可可粉糊等开裂和做一个蘑菇柄加上（上色+简单整形）。这个做馒头基础配方，因为加了淡奶油，吃起来特别香～自用记录。用料🎐馒头基础面团中筋面粉250克牛奶120克淡奶油40克糖22克酵母3克🎐加...
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开花大馒头的做法和图解 好吃的开花大馒头家常做法

  • 开花大馒头

  • 用料面粉500克酵母5克红糖10克红枣20颗开花大馒头的做法步骤1把红糖放碗里放发酵粉活成光滑的面团，我这是拍的正常馒头，刚才忘记拍照了，醒发至2倍大成蜂窝状可以揉馒头，3。把枣切碎放面里一起揉，然后馒头倒着放...
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大白馒头的做法和图解 好吃的大白馒头家常做法

  • 大白馒头

  • 记录一下自己的馒头做法用料面粉200克水100克糖12克酵母2克植物油7克大白馒头的做法把所有材料混合，把面团揉至3光状态把面团分成5个约65克的小面团，醒10分钟面团呛粉，总共呛了约25克面粉把呛好粉的面团滚圆后放入蒸架，醒发30分钟左右（夏天）冷水上锅开火，水开后用中火蒸约15分钟...
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大馒头小馒头各种馒头的做法步骤及图解,美味正宗的大馒头小馒头各种馒头做法

  • 大馒头小馒头各种馒头

  • 疫情期间，在家学会了蒸馒头，留着以后自己用，怕忘记用料面粉500g酵母5克奶粉两勺（没有奶粉的可以用牛奶和面，就不需要水了）白砂糖两勺温水（不超过40度）适量，根据自己的面来大馒头小馒头各种馒头的做法1、将所有的材料混合到一起，水要一点点加进去，揉成光滑的面团，如果时间充足，请多揉一...
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蒸大馒头的详细做法大全,简单又营养的蒸大馒头做法

  • 蒸大馒头

  • 简单记录没有克重，下次补上用料狗头瓜面粉克酵母克糖克蒸大馒头的做法狗头瓜蒸熟蒸熟的瓜里加入面粉，糖，酵母，发酵两倍大分好揉成团，二次发酵，大火开锅后15分钟，出锅...
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大大小小的玫瑰花馒头的做法步骤及图解,美味正宗的大大小小的玫瑰花馒头做法

  • 大大小小的玫瑰花馒头

  • 用料面粉两碗酵母5克南瓜半个糖少许牛奶半瓶大大小小的玫瑰花馒头的做法南瓜（我用的永辉的板栗南瓜，很甜很糯）去皮切块，上锅蒸熟，撒上少许白糖，压成泥晾置一会用鲜牛奶和酵母粉和面，加入晾凉的南瓜泥，分成小剂子，擀成若干小面片，用筷子在面片中间压一下面片向内卷起，用刀从中间那道...
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大大熊馒头的做法和图解 好吃的大大熊馒头家常做法

  • 大大熊馒头

  • 我家甜甜宝贝平时晚上睡觉前最爱听睡前故事了，这已经成了她每天晚上睡觉前的好习惯了。记得有一天晚上，我和宝贝听的了一个故事《那只大大熊》，讲述了一个男孩子和一只大大熊的故事，小男孩陪伴了大大熊长大，多次想放手让熊自由，可是熊还是回来找男孩子，最后的结局是大大熊被人捕...
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红糖大枣开花大馒头的做法步骤及图解,美味正宗的红糖大枣开花大馒头做法

  • 红糖大枣开花大馒头

  • 用料红糖100克枣10颗面粉500克酵母30克红糖大枣开花大馒头的做法大枣我用的是无核的，把大枣红糖加250毫升热水一起放进料理机，打碎，放热水是为了让红糖容易融化酵母倒进面粉里搅拌均匀把第一步打好的红糖大枣水倒进面粉里和面，缓慢倒，边倒边搅拌面粉，和面的同时根据水量可以适...
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菊花馒头*花儿馒头34的做法步骤及图解,美味正宗的菊花馒头*花儿馒头34做法

  • 菊花馒头*花儿馒头34

  • 此菜谱不作教程用，不准转载！有基础喜欢此花式者，仅作为参考！非专业，自娱！不回复，不喜勿喷！做花式面团要稍硬，此为一发馒头！用料中筋面粉耐高糖酵母糖水菊花馒头*花儿馒头34的做法一朵花儿馒头需三块面片。即上中下三片，上下同色，中间夹花色。取三块面片叠加在一起。用刀背按压出纹路，...
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