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麻婆煮带鱼的做法食谱

麻婆煮带鱼的做法和图解 好吃的麻婆煮带鱼家常做法

  • 麻婆煮带鱼

  • 麻辣鲜香用料带鱼200克牛肉糜50克豆瓣酱30克老干妈20克菠菜50克姜10克蒜10克麻婆煮带鱼的做法不粘锅油煎下带鱼，表面起硬就可以了，捞起备用，最好用东海带鱼，口感更好煎成这种色面大火下蒜泥姜末下牛肉糜牛肉炒开+老干妈放入带鱼➕少许水➕黄酒➕生抽➕老抽➕少许糖烧制入味盐...
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麻辣炸带鱼的做法和图解 好吃的麻辣炸带鱼家常做法

  • 麻辣炸带鱼

  • 用料带鱼条油克淀粉鸡蛋红九九火锅调料麻辣炸带鱼的做法带鱼洗净切小块。淀粉加水、生鸡蛋搅拌均匀将带鱼入淀粉蛋液浸泡冷油下锅，烧至8层热，放入带鱼炸至表皮微微变黄即可捞出滤油冷却。冷却后的带鱼重新沾上淀粉蛋液，再次入锅炸至表皮松脆即可。小火冷油加入少量开水及红9...
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简单易学的麻婆豆腐煮黄花鱼美食做法

  • 麻婆豆腐煮黄花鱼

  • 用料黄花鱼一条豆腐一块肉沫40g花椒粒10粒胡椒粉少量水淀粉适量姜一小块葱少量豆瓣酱一大勺料酒少量麻婆豆腐煮黄花鱼的做法黄花鱼洗干净在鱼背上切几道口子，再抹上少许盐和料酒腌十分钟左右。豆腐切成丁。锅里放水烧开加盐，把豆腐放进去，大火煮两分钟左右再拿出来并滤干水...
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糖酱煮带鱼的做法和图解 好吃的糖酱煮带鱼家常做法

  • 糖酱煮带鱼

  • 用料海苔碎带鱼料酒糖酱油水熟芝麻糖酱煮带鱼的做法洗净的带鱼段儿，放到锅里，加料酒，糖，酱油，水，没过带鱼，烧开，然后转小火慢慢把鱼煮熟入味，然后转稍大的火，煮到锅里的汁开始冒泡泡就好了（因为有糖，所以会冒泡泡，这个汁，拌米饭很好吃）刚刚煮好的米饭上，摆上煮好的带鱼即成。喜欢的话，还可...
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简单易学的婆婆版糖醋带鱼美食做法

  • 婆婆版糖醋带鱼

  • 用料鸡蛋2个带鱼适量条婆婆版糖醋带鱼的做法带鱼用钢丝球擦掉表面白色的东西，擦干水。带鱼裹鸡蛋液油炸另起锅倒适量醋，把鱼倒入，盖锅盖闷1-2分钟。然后放入白糖、生抽、老抽、料酒，大葱、姜片、大蒜、花椒、适量热水，闷十来分钟。大火收汁。...
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煮带鱼的做法和图解 好吃的煮带鱼家常做法

  • 煮带鱼

  • 用料带鱼半条葱2根蒜5瓣姜5片料酒2勺煮带鱼的做法先把配料炒出味，再放水煮，再放入带鱼，再放料酒一起焖锅煮.....
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麻婆鱼的做法和图解 好吃的麻婆鱼家常做法

  • 麻婆鱼

  • 用料巴沙鱼1片豆瓣酱，料酒，盐，冰糖，胡椒粉，淀粉，花椒粉葱，姜看喜好麻婆鱼的做法鱼切丁。用料酒，盐，胡椒粉腌制腌好裹淀粉。热锅凉油小火煎熟。不要急着翻动，等表面熟了自然不沾。煎熟出锅。小火炒郫县辣酱，出香味后放葱，煸炒一下加水。放入鱼丁烧，加两小块冰糖，不出甜味，只是平衡一下味...
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煮冰鲜带鱼的做法和图解 好吃的煮冰鲜带鱼家常做法

  • 煮冰鲜带鱼

  • 用料带鱼3段姜几片蒜2瓣陈醋适量生抽适量蚝油2滴，可有可无鲍鱼汁2滴，可有可无黄豆酱适量煮冰鲜带鱼的做法蒜拍碎热锅冷油烧一会儿，扔蒜姜进去爆一爆懒得解冻，所以直接把还冻着的带鱼丢进来解冻到这个程度，每一段都分开了倒进鲍鱼汁，蚝油，生抽，陈醋，黄豆酱，翻炒，让它们均匀上色到熟透...
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麻婆桂鱼的做法和图解 好吃的麻婆桂鱼家常做法

  • 麻婆桂鱼

  • 用料桂鱼1条卤水白豆腐500克菜心200克蒜苗50克姜末30克蒜末30克盐10克鸡粉15克味粉15克老抽20克花椒油10克豆豉5克豆瓣酱40克菜籽油150克色拉油100克麻婆桂鱼的做法桂鱼、豆腐均切成2厘米见方的丁块，用盐、料酒码味，氽水，入七成热的油中过油备用；取锅洗净，下150克菜籽油、50克...
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麻婆鱼丁的做法和图解 好吃的麻婆鱼丁家常做法

  • 麻婆鱼丁

  • 我非常钟爱麻辣口味，这次用麻婆豆腐的做法来做鱼。特别感谢同学不远万里从四川带来的花椒，和麻椒粉，让我在海外也能吃到这充满乡情的美食。用料麻椒粉鲶鱼（其他鱼也可以）豆瓣酱豆豉干辣椒花椒水淀粉葱花麻婆鱼丁的做法美国的超市远不比中国，卖的鱼中，貌似只有鲶鱼比较适合做中餐...
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简单易学的婆婆牌煎带鱼美食做法

  • 婆婆牌煎带鱼

  • 婆婆说的带鱼自己做过，还不错记录一下，生了个聪明的帅儿子，未来自己做婆婆也会是一名手艺超群的婆婆💪用料带鱼两条胡椒粉酌量酱油酌量盐咸一点别没味料酒酌量盐克婆婆牌煎带鱼的做法带鱼处理干净，肚子里的一层黑膜一定不要忘记去掉，然后用清水冲洗干净，切成段放入碗中。加入胡...
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麻婆三文鱼的做法和图解 好吃的麻婆三文鱼家常做法

  • 麻婆三文鱼

  • 用料挪威三文鱼500克鸡蛋1个（实际消耗蛋清1个）青蒜（南方称蒜苗）2根辣椒2根姜末2汤匙（30克）干淀粉1汤匙（15克）料酒1汤匙（15ml）郫县辣酱2汤匙（30克）老干妈豆豉辣酱2汤匙（30克）酱油1汤匙（15ml）水淀粉4汤匙（60ml）麻婆三文鱼的做法将挪威三文鱼去皮切成2厘米大小见方的块，放入大碗中调入料酒，鸡蛋...
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婆婆真传～酒糟带鱼各种吃法的做法步骤及图解,美味正宗的婆婆真传～酒糟带鱼各种吃法做法

  • 婆婆真传～酒糟带鱼各种吃法

  • 因为靠海，真的是应了那句，靠天吃饭，婆婆每天去菜市场都是那种鱼便宜买那种。婚后妈妈吃了婆婆做的鱼干，每年送礼，别的都不要，只要鱼干。现在妈妈也开始自己晒鱼干了。因为外面买的鱼干，一个是鱼不好，一个是机器烘干，最严肃的一点，就是有加药水泡。所以自从吃了婆婆做的鱼干，市场上卖...
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简单易学的婆婆牌炸带鱼美食做法

  • 婆婆牌炸带鱼

  • 用料葱适量根面粉适量克姜适量片料酒适量勺盐适量克花椒水适量婆婆牌炸带鱼的做法熬好的花椒水，凉的，加入姜和葱，淹住带鱼油热后，带鱼沾着面粉下油锅炸，带鱼下锅不可以搅，带鱼可以上下翻面，不可以晃油带鱼出来一锅后，不要着急再炸，让油再热一下热油小贴士全程不要关小火，带鱼表面没...
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椒麻带鱼的做法和图解 好吃的椒麻带鱼家常做法

  • 椒麻带鱼

  • 红红火火过大年，年夜饭餐桌上少不了带鱼，椒麻带鱼小火慢炖，鲜香入味，满口麻和辣，很下饭的一道菜。用料干炸带鱼一盘条花椒适量粒大料2个小米辣椒2个葱适量姜适量蒜适量蚝油1勺料酒2勺盐适量椒麻带鱼的做法准备好葱姜蒜末，小米辣椒切碎。提前用开水泡一碗大料、花椒水。锅中放油...
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麻婆豆腐鱼的做法和图解 好吃的麻婆豆腐鱼家常做法

  • 麻婆豆腐鱼

  • 材料简单，价钱便宜，红红火火窍门菜，经典搭配大不同，只用鲫鱼和豆腐做的麻婆豆腐鱼，赶紧跟厨艺网学学吧！用料豆腐鱼麻婆豆腐鱼的做法首先把鱼鳞鱼鳃去掉，然后烧开水，水开后关火，把鱼烫20秒，刮净黑膜，然后往锅里放入底油，油稍微多一点，放入泡水的辣椒，干辣椒用开水泡一下，能激发拉我，表皮变...
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带厨日记2.2—麻婆豆腐的做法步骤及图解,美味正宗的带厨日记2.2—麻婆豆腐做法

  • 带厨日记2.2—麻婆豆腐

  • 麻婆豆腐2020.5.23用料豆腐肉末带厨日记2.2—麻婆豆腐的做法锅中加水，放入少许盐，加入切块的豆腐焯水少于时间锅中加油加肉末爆香加入姜蒜沫，豆瓣辣椒，辣椒面花椒面少于，炒香加入豆腐，加适量水，煮开后勾芡，勾芡分3次，每次比上次更浓更少3次勾芡完成后，起锅装盘，均匀的洒上少许辣椒面...
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婆婆爱吃的红烧带鱼的做法步骤及图解,美味正宗的婆婆爱吃的红烧带鱼做法

  • 婆婆爱吃的红烧带鱼

  • 婆婆说她最喜欢吃的菜之一就是带鱼，尤其喜欢带鱼那种特别的味道。用料带鱼(段)300g生姜两片蒜瓣5瓣料酒2勺酱油2勺白糖2小勺干辣椒3个花椒3粒食盐若干面粉或淀粉若干婆婆爱吃的红烧带鱼的做法带鱼段解冻好洗干净，给少许食盐和两勺料酒腌半个小时左右。腌好后，将带鱼段两面裹...
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潮式煎煮带鱼的详细做法大全,简单又营养的潮式煎煮带鱼做法

  • 潮式煎煮带鱼

  • 从小吃到大的美食-煎煮带鱼银带鱼，从小吃到大且不腻的美食。来之潮汕地区的地区美食煮法。用料鱼半条姜5片耗油两勺葱1根番茄/番茄酱1只/一勺潮式煎煮带鱼的做法首先把带鱼切段，锅内一层薄油，中小火🔥煎至两面金黄，差不多的时候放入姜片提香去腥。关小火，加入两勺蚝油，一勺番茄...
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麻辣水煮牛肉－金龙鱼外婆乡小榨菜籽油的做法步骤及图解,美味正宗的麻辣水煮牛肉－金龙鱼外婆乡小榨菜籽油做法

  • 麻辣水煮牛肉－金龙鱼外婆乡小榨菜籽油

  • “摇啊摇，摇啊摇，摇到外婆桥，妈妈给我吃年糕，外公说我好宝宝，外婆抱我咪咪笑，塞我一个大红包。”阵阵的油香，清澈的琥珀色，让我忆起了小时候奶奶带着我拿着油票到粮油站打油的场景。那时候只要一走进粮油站我就会忍不住狠狠地吸一吸弥漫在空气里菜籽油的香味。时隔多年，今天金龙鱼...
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麻辣带鱼的做法和图解 好吃的麻辣带鱼家常做法

  • 麻辣带鱼

  • 用料带鱼2条（约1斤）大葱1根姜1块蒜1头料酒3勺生抽3勺淀粉3勺豪吉麻辣汁30克食用油适量香葱适量保鲜袋1个麻辣带鱼的做法带鱼洗净切段，葱姜切两份，带鱼里放一份葱段姜片，加料酒盐生抽腌制入味挑出带鱼，用厨房纸巾沥干水份，放保鲜袋，加生粉，摇匀每块带鱼都沾上了一层薄薄的淀粉锅内...
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鲜煮带鱼的做法和图解 好吃的鲜煮带鱼家常做法

  • 鲜煮带鱼

  • 作为孕妇不能吃太多煎炸和有很多调味料的食物，这鲜煮带鱼最适合不过啦！做法也灰常的简单！用料带鱼1条芹菜2颗葱2颗油适量盐适量清水适量鲜煮带鱼的做法带鱼洗净后切成段，晾干水备用（我买鱼时就叫老板帮我切好了的）芹菜摘掉叶子洗净切成小段，葱也是切成小段备用热锅冷油，放入带鱼...
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水煮带鱼的做法和图解 好吃的水煮带鱼家常做法

  • 水煮带鱼

  • 用料冰冻带鱼水煮带鱼的做法姜丝蒜葱切碎到油放锅扁炒葱姜酸辣椒至香放鱼放酒...
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麻椒煎带鱼的做法和图解 好吃的麻椒煎带鱼家常做法

  • 麻椒煎带鱼

  • 朋友从四川带给我的麻椒～煎带鱼放点味道更好了～用料带鱼两条姜丝适量料酒两勺盐一小勺白胡椒粉一小勺麻椒十多粒淀粉适量麻椒煎带鱼的做法带鱼去内脏切断，洗净，用料酒，姜丝，盐，白胡椒腌10-20分钟。用厨房纸吸干带鱼的水分，轻轻裹上一层干淀粉，多余的轻轻拍掉。油温五六成热，麻椒粒...
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婆婆教我的. 红烧带鱼的做法步骤及图解,美味正宗的婆婆教我的. 红烧带鱼做法

  • 婆婆教我的. 红烧带鱼

  • 用料带鱼，葱姜蒜，料酒，老抽，生抽，醋，淀粉，八角，花椒，白糖，香菜，胡椒粉。婆婆教我的.红烧带鱼的做法带鱼一般买回来卖家都会稍加处理过了，回家后，把背鳍去掉，最好是连根拔起，去腥的一步。回来后把鱼腹里边的黑血处理掉，洗干净，去腥第二部。鱼段改花刀，好入味，也可以直接研制，不改花刀。花椒，葱...
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