据说是云南口蘑
- 菜谱
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做法简单。
据说是地道的云南做法,颜色看上去不诱人,但是吃了第一口后,太好了。
用料
口蘑(蘑菇) | 200g |
蒜瓣 | 4 |
干辣椒 | 视个人口味 |
油 | 薄薄铺满平底锅 |
盐 | 适量 |
据说是云南口蘑的做法
蒜瓣切片
辣椒切段
备用口蘑切块
油热后放入蒜瓣炒香
然后放入辣椒,辣椒变黑前,放入口蘑
加盐,不时翻炒,期间蘑菇会出水,等这些水收干后,就完成了。
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