荷兰豆炒香肠.蒜苔或胡萝卜炒香肠是众所周知,但年糕炒香肠肯定无人知晓,因为它才刚刚新鲜出炉🥰
用料
年糕 | 450克 |
腊肠 | 150克 |
洋葱 | 半个 |
蒜 | 2瓣 |
姜 | 2片 |
奶白菜 | 1小把 |
年糕炒香肠的做法
准备好所有的用料(这是二人份的)
热锅倒入少许油烧热,下入姜末蒜末洋葱块炒香,加入香肠。
香肠炒至出油呈透明状。
加入奶白菜炒软。
加入年糕(先提前年糕放容器中倒入开水烫软,约3分钟捞出冲冷水后沥干水份备用)稍炒加入生抽1勺.料酒1勺.蚝油半勺.胡椒粉适量.盐2g(香肠是咸的,是否加盐看个人口味定)炒匀,出锅前加少许白糖提鲜。
边炒就己腮腺溢满,熬到装盘享用真是要为自己的超强耐力鼓掌,巨好吃,快速盘空....