烹调屋零失败快手菜蟹味菇烘蛋
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用料
| 鸡蛋 | 3个 |
| 蟹味菇 | 1盒 |
| 盐 | 3克 |
| 油 | 15克 |
| 白胡椒粉 | 1小勺 |
蟹味菇洗净后，切两半，将茎部与蛋液混合，蘑菇头留着备用！蛋液中加盐、白胡椒粉
![零失败快手菜蟹味菇烘蛋的做法步骤图 第2张]( "零失败快手菜蟹味菇烘蛋的做法步骤图 第2张")
小火慢慢的烘蛋，大约需要10分钟左右
![零失败快手菜蟹味菇烘蛋的做法步骤图 第3张]( "零失败快手菜蟹味菇烘蛋的做法步骤图 第3张")
待蛋液半凝固的时候将蘑菇头倒入锅中
![零失败快手菜蟹味菇烘蛋的做法步骤图 第4张]( "零失败快手菜蟹味菇烘蛋的做法步骤图 第4张")
这样蘑菇头一般嵌入蛋液中，一半在蛋液表面，看外观会很有食欲！
![零失败快手菜蟹味菇烘蛋的做法步骤图 第5张]( "零失败快手菜蟹味菇烘蛋的做法步骤图 第5张")
最后蛋液全部凝固后，如果担心蟹味菇不熟，可以翻面再烘1分钟！
![零失败快手菜蟹味菇烘蛋的做法步骤图 第6张]( "零失败快手菜蟹味菇烘蛋的做法步骤图 第6张")
淋点味极鲜，可以切块装盘，我比较懒，就整个装盘了！
![零失败快手菜蟹味菇烘蛋的做法步骤图 第7张]( "零失败快手菜蟹味菇烘蛋的做法步骤图 第7张")
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