「羽生结弦参赛期菜谱」土豆汤
- 菜谱
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味之素为羽生结弦研制的赛季菜谱
用料
马铃薯 | 200克 |
茶树菇 | 100克 |
萝卜 | 8厘米 |
味之素bonito soup stock(hondashi) | 3.2克 |
味噌 | 1勺 |
葱 | 一根 |
「羽生结弦参赛期菜谱」土豆汤的做法
将土豆切成 5毫米厚的薄片。将萝卜
切成 5mm厚的切碎的薄片。将蘑菇分成小簇。将葱切成1厘米宽。
将水倒入锅中,加入一半Hondashi,再加入土豆,萝卜和蘑菇。
煮熟,用小火盖好,煮10分钟。
加入葱,融化味噌,加入剩余的hondashi,
并在煮沸前停止加热。
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