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简单易学的客家.泥猛鱼美食做法

客家.泥猛鱼

客家.泥猛鱼的做法步骤图,怎么做好吃

这个泥猛鱼的叫法很多种,我们准备都叫“泥猛鱼”,有种特殊的臭,但是肉很好吃!可以煮酸菜泥猛鱼或者是豆腐泥猛鱼!香煎泥猛鱼!

用料  

泥猛鱼 5条
葱花 五根
姜丝 适量
生抽 适量
蚝油 适量
花生 适量

客家.泥猛鱼的做法  

  1. 如图,泥猛鱼洗干净沥干水,葱花切断,葱白切段,姜丝切好。热锅冷油,下泥猛鱼煎直两面变色,放姜丝一起煎,然后把生抽,蚝油加水搅拌往四周淋上去,盖盖子烧开,然后鱼眼突出来就熟了,放葱段加点花生油,就可以起锅了。

    客家.泥猛鱼的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  2. 准备盖盖子一下

    客家.泥猛鱼的做法步骤图,怎么做好吃 第3张
  3. 上锅的鱼,很香喷喷,小盆友很喜欢吃,姜丝和葱段放多点,也很好吃!

    客家.泥猛鱼的做法步骤图,怎么做好吃 第4张

小贴士

我没放料,新鲜的鱼不腥
做法是自己习惯的做法,
清淡但是好吃,一般有放生抽那些,盐我就不放了。

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