烹调屋酸味金菇肥牛（不辣）
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家有吞金兽不吃辣不吃葱姜……放弃了入味的金汤肥牛～来试试无辣番茄版金菇肥牛吧
用料
| 肥牛 | 400克 |
| 番茄 | 2个 |
| 金针菇 | 半把 |
| 盐 | 1小勺 |
| 白糖 | 1小勺 |
| 白醋 | 1勺 |
| 生抽 | 1勺 |
| 食用油 | 少许 |
酸味金菇肥牛（不辣）的做法
肥牛焯水，比火锅的稍微生一点，不焯水后面一步还是要撇浮沫。金针菇也可以洗干净焯水。
![酸味金菇肥牛（不辣）的做法步骤图 第2张]( "酸味金菇肥牛（不辣）的做法步骤图 第2张")
番茄去皮（十字刀在热水里滚两圈就可以轻松去皮了） 切小块
![酸味金菇肥牛（不辣）的做法步骤图 第3张]( "酸味金菇肥牛（不辣）的做法步骤图 第3张")
国内放油烧热，煸炒番茄出汁
![酸味金菇肥牛（不辣）的做法步骤图 第4张]( "酸味金菇肥牛（不辣）的做法步骤图 第4张")
加金针菇翻炒，加盐
![酸味金菇肥牛（不辣）的做法步骤图 第5张]( "酸味金菇肥牛（不辣）的做法步骤图 第5张")
加肥牛，加生抽提色。少许白醋，翻炒出锅
![酸味金菇肥牛（不辣）的做法步骤图 第6张]( "酸味金菇肥牛（不辣）的做法步骤图 第6张")
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