酸梅鲈鱼---自动烹饪锅版食谱
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今天倪大厨给大家验证了新菜,酸爽的酸梅配上鲜美的鲈鱼就成了酸梅鲈鱼,特别适合这个季节的一道菜。
用料
鲈鱼 | 1000克 |
咸水酸梅 | 6颗 |
酸梅汁 | 10毫升 |
油 | 10毫升 |
水量 | 400毫升; |
酸梅鲈鱼---自动烹饪锅版食谱的做法
小贴士
1、酸梅有一定咸度,加盐需谨慎,
2.鱼肉不可片的太小,否则烹制时容易碎。
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