面皮卷
- 菜谱
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今年过年,因为疫情在家居了4-5个月,前面没有注意饮食,期间胖了7斤左右,后面发现不能再这样下去了,就开始减肥,不过吸取之前经验,节食和运动只会让我一年比一年越减越肥😂太懒了,所以这次我决定不着急,慢慢减,主要从饮食入手,把我以前爱吃的甜食和油炸物戒掉,自己做饭,少油少盐,吃个7-8分饱,胃开始慢慢变小,吃了以后不要马上坐下或躺下,而是站一会(至少半小时),4月下旬小区开放了,晚上吃了饭后出门散步1小时左右,就这样2个月左右从137减到现在125,感觉很有成就感,动力十足,现在给自己定个小目标8月底时,让自己瘦到110斤,加油💪
用料
面皮 | 适量 |
鸡胸肉 | 半块 |
洋葱 | 半个 |
青椒 | 2个 |
土豆 | 1个 |
面皮卷的做法
鸡胸肉和洋葱切条,鸡胸肉+盐+鸡精+生抽+黑胡椒+淀粉调料,锅里烧油,下调好的鸡胸肉炒断生捞起,就用锅里的剩油炒洋葱,变软后下鸡胸肉在翻炒两下就可以出锅了(减肥期间少油少盐,不减肥就随意了)
青椒和土豆都切丝,土豆一定要用清水洗两道,去除淀粉,锅里少油,先下青椒稍炒一会,就下土豆丝,加一丢丢水(因为油很少,加水是为了让菜更易熟、软,不减肥的油可以多放点,就不用加水),我是比较喜欢吃软的,等青椒土豆丝超软后(水也差不多炒没了)加盐和鸡精,起锅装盘。
面皮蒸锅加热,一片一片的像图中一样折起摆盘,把洋葱鸡肉丝和青椒土豆丝抱在里,就可以开吃了,我减肥的话,中午就吃个4个左右,差不多就饱了,也可以当早餐,简单又好吃
小贴士
减肥的宝宝们,一定要三餐照吃,不能节食,只是要戒掉甜食、油炸食品,平时炒菜少油少盐,少吃精良米饭,最好用杂粮、玉米、红(紫)薯、土豆、山药等来代替白米饭,早餐要营养丰富,中午一定要吃蛋白质,晚上多吃蔬菜水果(也要吃碳水化合物哦),不要吃太饱,一般在8分饱就可以了,就算不运动也可以减肉肉哦
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