懒人版多春鱼
- 菜谱
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懒,又想吃多春鱼,又不想起锅煎,又怕腥,发明了懒人版的做法,觉得味道还不错吃👌
用料
多春鱼 | 10条 |
李锦记柱侯酱 | 2/3匙 |
蠔油 | 少许 |
红糖或白沙糖 | 适量 |
懒人版多春鱼的做法
多春鱼解冻之后除去内脏(腮帮子那里一扯肠子就跟着出来了,很简单的)码好,放少许白胡椒碎,三片生姜,白酒1匙,还有配表上的调味料,加入清水至刚好没过鱼身。摇匀。
开🔥,沸腾后转300的🔥,二十分钟。
关火后静置十来分钟后捞出,就可吃了。完成图
小贴士
完成后不能一直用汁泡着,怕会咸,捞出后汁就可以不要了。
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